如果用1988年的衛生部標準規定的不銹鋼的牌號去檢測，目前國內幾乎所有企業所有不銹鋼炊具材質將不合格——針對目前蘇泊爾質量門事件，一位行業人士一針見血地指出。這番説法是否屬呢?記者展開了相關的調查。

　　根源：舊標準沒有與時俱進

　　據了解，哈爾濱工商局道外分局判定蘇泊爾不銹鋼炊具不合格，依據的是衛生部1988年發佈的《不銹鋼食具容器衛生標準》。標準有關材料的要求明確應選用“奧氏體不銹鋼”製造，並且在“奧氏體不銹鋼”之後例舉出國內八十年代最常用的三種不銹鋼牌號。包括1Cr18Ni9Ti，0Cr19Ni9，1Cr18Ni9。黑龍江省五金電器産品質量監督檢驗站依據這個標準，並判定不銹鋼食具容器只有選用以上三種不銹鋼材料之一生産的不銹鋼食具容器才是合格産品，否則不論衛生指標是否合格都是不合格産品。

　　問題是，以上列舉的三種不銹鋼牌號，從行業實際看，已經有了根本性的變化。隨著材料科學與工程發展日新月異，我國的不銹鋼材料行業也不斷推陳出新。八十年代末，我們國家就大力倡導節鎳“奧氏體不銹鋼”的開發應用。記者查閱了國家相關不銹鋼材料標準，1988年頒布的《不銹鋼食具容器衛生標準》中所例舉的三種牌號不銹鋼，其中1992年標準取消了一個，2007年不銹鋼型號標準中3個全不存在了。

　　因此，如果按照黑龍江省五金電器産品質量監督檢驗站對標準的理解及其堅持的判定依據，那麼完全可以換一句話來説：我們現在沒有一個企業可以用合適的不銹鋼材料牌號生産出符合標準的産品了，因為中國八十年代最常用三種不銹鋼材料現在已經不存在了。

　　專家：國家標準衛生理化指標沒有錳這一項

　　國家環保産品質量監督檢驗中心專家董金獅指出，目前對於不銹鋼製品國家的標準不完全統一。行業標準裏面有錳的含量的測試，而國家的不銹鋼衛生理化指標裏面沒有錳這一項。由於標準不一致導致了檢測報告不一致的現象。所以我們要呼籲標準的制定部門要儘快地統一，同時對於監管部門要也採取統一的標準進行監管。

　　事實：蘇泊爾愛仕達等果真不合格?

　　事實也應徵了這一推論。記者注意到，哈爾濱市工商局近年來一直關注不銹鋼食具的安全衛生問題，公佈的不合格産品名單中不乏老百姓熟知的愛仕達、慶展、康佑等食具品牌。記者查詢哈爾濱市工商局2010年的質量檢測結果發現，除了蘇泊爾，另一家國內知名炊具品牌愛仕達的兩款産品也在不合格名單之列，分別是愛仕達不銹鋼三層蒸鍋，型號為DS1526，愛仕達美源響壺，型號為T15055L。

　　蘇泊爾、愛仕達、慶展、康佑等全國知名食具品牌，基本覆蓋了整個不銹鋼炊具行業。按照這一標準檢測，它們的材質均為不合格。

　　因為行業和材料的發展，在多個標準中採用了滯後的標準，判定企業産品不合格。顯然，這是無論對行業的發展，還是企業，消費者都有百害而無一利。

　　據悉，就此事件，蘇泊爾表示已經和衛生部、國家質檢總局進行了溝通與彙報，期望國家主管部門能針對標準問題做出進一步解釋，為炊具行業的發展提供權威指引。