商務部、公安部、農業部、工商總局、質檢總局、食品藥品監管局六部門近日聯合下發《關於深入開展打擊私屠濫宰強化肉品衛生安全專項治理行動的通知》，決定自今年10月起在全國開展為期9個月的打擊私屠濫宰強化肉品衛生安全專項治理行動。

　　此次專項行動主要包括五方面任務：一是以偏遠農村、城鄉結合部、主要交通道路周邊、肉食品加工集中地為重點區域，深入整治違規屠宰生豬行為。二是加強對定點屠宰企業資格證牌使用管理，嚴厲打擊出借、轉讓定點屠宰證書或者標誌牌，以及冒用或使用偽造定點屠宰證書或標誌牌等違法行為。三是嚴格生豬屠宰檢疫檢驗，嚴厲打擊出場未經檢疫檢驗或者檢疫檢驗不合格肉品等行為。四是以各類經營豬肉的批發市場、農貿市場、集貿市場、超市等為重點，嚴厲打擊銷售無檢驗檢疫證明或檢驗檢疫不合格肉品等違法行為。五是以肉製品加工專業村、肉類加工小作坊、學校和建築工地食堂、小餐館、旅遊景點餐飲服務單位等為重點，嚴厲打擊使用私宰肉品行為。

　　通知要求，各地要以取締私屠濫宰專業村（戶）或私屠濫宰窩點、搗毀私屠濫宰肉品非法經營網絡為重點，從宰前、宰中、宰後等各個環節入手，集中力量開展私屠濫宰綜合治理，嚴厲打擊違法犯罪分子及犯罪團夥，大力規範肉品生産經營行為，促進屠宰及肉品市場秩序根本好轉。到2012年7月底，實現地級以上城市銷售的豬肉全部來自定點屠宰企業；到2012年底，努力實現城鎮銷售或使用的豬肉全部來自定點屠宰企業。