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自五糧液拉開節前白酒漲價序幕後,洋河股份也快步跟進,市場上白酒跟風漲價預期強烈。而二三線白酒市場上,不少白酒推出了較大力度的促銷活動,不僅促銷産品數量增加了,而且促銷形式也更加多樣,包括傳統的“買二贈一”、現金直降、買酒返現金等促銷活動。
白酒行業這種兩極化現象已經不是什麼新鮮事,即使是同一個企業,針對不同産品也可能採用這種營銷方式——高端白酒頻頻漲價,低端白酒不斷促銷。縱觀近幾年白酒漲價潮,高端白酒逢節必漲已經成為慣例,即使在産品出廠價未發生任何變化時,終端市場上産品價格仍然呈現直線上漲態勢。我們不禁要問,高端白酒頻頻漲價底氣何在?
中投顧問食品行業研究員周思然指出,高端白酒多用於團購、軍購等渠道,消費群體主要集中在高端人士、富裕階層等,這就註定了這個市場的與眾不同——消費群體對價格不敏感,高價甚至成為社會地位的象徵。同時,在山西汾酒重新崛起,洋河股份黑馬顯現,金種子酒、酒鬼酒等二線名酒全線飄紅的市場格局中,一線白酒也體會到了白酒行業競爭的白熱化。增強自身市場地位,凸顯企業優勢,拉開與這些競爭者的距離成為企業為之奮鬥的目標,而漲價就是實現這一目標的措施之一。
事實上,相比較高端白酒,低端白酒毛利率低,利潤空間小,這類産品收入的提高主要依賴於銷量的增加,而隨著白酒市場競爭的升級,這類産品更是具備了濃郁的節日氣氛,降價、贈送禮品等促銷信息充斥著整個市場,各種促銷大戰不斷展開。與往年相比,今年二三線白酒促銷力度明顯加大,産品數量明顯增加,不僅包括市場原先存在的産品,企業更新換代産品抑或新推出産品也借助這種方式拓展市場。
對企業而言,這種兩極化的營銷模式既是利益所在,也能夠起到很好的互補作用。高端白酒漲價帶來了利潤的增長,二三線白酒的促銷帶來了銷量的增長,而最終的結果是為企業帶來了業績的增長。值得一提的是,即使二三線白酒促銷利潤有所下降,但高端白酒的漲價卻彌補了這一損失;反之,或許高端白酒漲價導致企業喪失一些消費群體,但二三線白酒促銷卻為企業帶來了銷量的增加,互補作用凸顯。