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去年3月以來,作為國務院確定的70種名貴中藥材之一、三分之一的中藥方劑中都用到的金銀花,市場零售價已經漲了近4倍。
近日,本報報道了《金銀花一年漲四倍 藥商囤貨欲年底賣》一文,一些讀者打來電話反映,現在一些藥店的金銀花價格很低,擔心有問題。
為此,記者專赴河北安國藥市和山東平邑金銀花主産地採訪發現,由於價格持續上漲,金銀花造假現象愈演愈烈,北京藥店所售金銀花其實是山銀花。
另外,記者在山東平邑還發現一些商販給金銀花拌鹽、向金銀花裏摻入幹槐花,以牟取高利潤。
報料
藥店金銀花 最近降價了?
有讀者反映,最近,在藥店購買的金銀花與以前買的大不一樣,不僅價格上漲了不少,而且品質也不如以前。
海淀西八里莊居民祝女士,為了降火解熱,家中總要備一些金銀花。前不久,她到西城一家藥店購買金銀花,營業員拿出一種價格為每斤150元的金銀花。
祝女士上次購買金銀花是2010年10月,當時的零售價是每斤240元,而前不久,她從報紙上看到,自去年3月份以來,金銀花價格持續上漲,在短短一年多的時間內,價格已經翻了4倍,於是,便追問這是怎麼回事。
營業員説,金銀花産地主要在山東平邑,不過,河北巨鹿、河南、湖南等地現在也産金銀花,由於品質不如山東平邑原産地的,所以,價格要便宜很多。
隨即,記者走訪了本市多家中小藥店,都有價格較便宜的金銀花出售。在西城區一家藥店,老營業員劉師傅向記者坦言,眼下,藥店出售的所謂價格便宜的金銀花,其實,都不是真正的金銀花,而是山銀花,真正的金銀花,價格要在380元至450元之間。
劉師傅説,由於金銀花價格持續上漲,就連安國藥市,品質稍好的金銀花批發價,也要每斤90元至100元,由於成本增加,許多藥店不敢輕易進貨,而以價格便宜的山銀花來代替。
探訪
從藥店所購金銀花 竟是山銀花
8月6日,記者帶著從北京一家藥店購買的價格便宜的金銀花,來到位於沂蒙山區的“中國金銀花之鄉”山東平邑縣。
平邑縣人工栽培金銀花的歷史已有200多年,是我國金銀花的原産地和主産區。該縣有兩大金銀花中藥材集散地,一個是流峪鎮;另一個是鄭城鎮。
在平邑縣流峪鎮金銀花藥材交易市場,記者遇到金銀花商人張貴存。張貴存早年種植金銀花,現在收購銷售金銀花,對金銀花非常熟悉。
當記者把從北京藥店購買的“金銀花”拿給他看時,他馬上告訴記者這不是金銀花,而是山銀花。
很快,張貴存從附近一家金銀花收購銷售站拿來一包山銀花,與記者從北京帶來的“金銀花”進行比較。記者發現,張貴存拿來的山銀花形狀與記者從北京帶來的“金銀花”非常相似,只是顏色發黑。
張貴存再拿出當地産的金銀花與記者帶來的“金銀花”進行比較,記者發現,當地的金銀花除顏色淡青以外,其他的與山銀花幾乎沒有太大的區別。
山銀花金銀花“孿生” 外形相似
通過對當地藥農採訪,記者了解到,山銀花和金銀花均含有對人體有益的綠原酸,但金銀花除了含綠原酸外,還含有作為藥用成分的木犀草苷,山銀花則不含木犀草苷,因此,不能入藥。
由於金銀花的花蕾、莖、枝均可入藥,是“非典”、“甲流”、“手足病”等防治處方的首選藥,最近其産地收購均價一直保持在每斤80元左右。
而山銀花因不能入藥,價格自然低了不少,在平邑當地,山銀花每斤的收購價只有30元,大都作為原料被飲料廠、茶廠使用。
山銀花和金銀花外形相似,又被人們稱作孿生兄弟。於是,一些金銀花不法商販,經常用山銀花冒名頂替金銀花在市場上出售。
在流峪鎮金銀花中藥材交易市場,記者看到了假冒金銀花的山銀花。這種山銀花,都經過了挑選,去除了採摘時混進去的葉、莖等雜物,並摻入20%的金銀花,價格是每斤40元。
據當地藥農介紹,山銀花與金銀花的區別方法其實很簡單,就是用金銀花、山銀花各泡一杯水,氣清香、味淡、微苦的是金銀花,否則是山銀花。
在産地買金銀花 被摻幹槐花
在鄭城鎮,銷售收購金銀花的店舖很多,幾乎是一家挨一家。記者注意到,這些店舖金銀花的批發價格有多種,最便宜的每斤45元,中間的每斤55元,最高的每斤100元。面對形狀幾乎一樣的金銀花,記者很快就看花了眼,不知道買哪種才好。
挑選了半天,最後,記者在一家店舖選中了45元一斤的金銀花,並且購買了半斤。記者帶著購買的金銀花,來到鎮口一家金銀花合作社。一名上了年紀的老人熱情地接待了記者,當他戴上眼鏡看過記者購買的金銀花後,馬上説:“你買的這是摻假的金銀花。”
老人找來一隻簸箕,三簸兩簸,就簸出一堆白色的幹花。記者問白色的幹花是什麼?老人説是幹槐樹花和開敗了的金銀花。
所謂的金銀花,是指乾燥了的金銀花蕾,花蕾一旦開敗了,幾乎沒有任何藥用價值。不過,一般人根本不了解金銀花蕾與開敗了的金銀花的不同。由於開敗了的“金銀花”與幹槐花外觀非常相似,結果,被造假者用來摻入金銀花中出售。
記者掌握這一造假手段後,回到了賣金銀花的那家店舖,要求退貨,並且指出,其中摻雜了幹槐花和開敗了的金銀花。
店老闆沒有作任何辯解,就將記者的金銀花退了。該老闆透露,這種金銀花,最少摻了30%的假,大多賣給茶葉店。他説,北京的茶商,每年都要從他這裡進上千斤這種金銀花。
為增重量 商販給金銀花拌鹽
在鄭城鎮中心十字路口附近的金銀花中藥材採購站,記者遇到金銀花商販老李。老李是當地人,當他聽説記者來自北京,是看金銀花的,馬上將記者帶出採購站,説他就販賣金銀花,眼下,家裏存放著兩三噸金銀花,價格不等,讓記者跟他到家去看看。
老李的家,距離十字路口有三四百米,記者跟隨他三拐兩拐來到一個院子裏。院子四間正房,兩側是廂房,老李將記者帶進左側的廂房裏,裏面擺放著3個多半人高的透明塑料袋,袋子裏面裝的是金銀花。
老李抓出一把捧到記者眼前:“怎麼樣?”記者根本看不出好壞:“多少錢一斤?”“50一斤。”記者聽説,價格便宜的金銀花都摻了假,於是,抓過一把,假裝內行地問:“摻假了吧?”
老李趕緊解釋:“不瞞你,拌鹽了,要不價錢能這麼便宜。”所謂拌鹽,就是將鹽用溫水融化,然後倒入裝金銀花的大盆中,攪拌均勻後晾幹。拌鹽後,金銀花的重量會增加20%以上。100斤金銀花就變成了120斤。
在鄭城鎮,記者了解到,由於金銀花拌鹽造假,簡便易行,而且效益大,因此,在當地,金銀花拌鹽,成為造假主要手段之一。
今年6月,天津一位藥商,來平邑採購金銀花,經人介紹,在鄭城鎮採購了1噸金銀花,驗過貨後,請當地一個金銀花藥商幫助把關,結果,發現其中一些金銀花顏色有點不對,而且長度也短了一些,最後證實,部分金銀花被拌了鹽。
正常的金銀花,長鼓槌形的花蕾,一般長約1.5至4厘米左右,用口品嘗,味道微苦。
而拌過鹽的金銀花,長鼓槌形的花蕾與正常金銀花相比有所縮短,用口品嘗是鹹的。
●點評
山東平邑,是全國最大的金銀花産區,全國中藥材市場70%以上的金銀花來自該縣,因此該縣金銀花的價格直接影響到全國金銀花的價格。
金銀花是國務院確定的70種名貴藥材之一,也是國家重點治理的38種名貴中藥材之一,三分之一的中藥方劑中用到金銀花,如“銀翹解毒丸”、“銀黃口服液”、“雙黃連”就是以金銀花為主要原料。
特別是近幾年,金銀花的用途越來越廣泛,開始由藥用轉向食品、飲料和日用化工等,造成金銀花用量越來越大,導致價格持續上漲,從而,也誘發了金銀花大量造假。
記者平邑縣金銀花市場上了解到,目前,平邑縣的金銀花平均價格每斤85元,品質稍次的金銀花,每斤的價格為70元左右,低於這個價格的金銀花,多為假貨或摻了假。