今年年底前，山東省工商部門將在農村食品安全綜合整治活動中，採取多種措施強化食品生産與流通環節監管，其中包括嘗試建立假冒偽劣食品、供貨商黑名單制度。

　　為加強全省農村食品安全工作，保障農村消費者尤其是青少年兒童身體健康和飲食安全，山東省近日在全省開展農村食品安全綜合整治活動，嚴厲打擊無證照生産經營、制售假冒偽劣食品等違法違規行為，嚴厲打擊制售假冒偽劣農（獸）藥、使用違禁農（獸）藥和非法添加“瘦肉精”等違法違規行為，有效規範農村食品生産經營秩序。

　　在2011年年底前，山東省將在食品生産環節，實現對食品生産加工小作坊建檔登記監管率達到95%以上，對農村獲證食品生産企業建立誠信監管檔案達到100%；在農産品種植養殖環節，實現蔬菜殘留例行監測合格率保持在95%以上，産地水産品質量安全監督抽查合格率保持在97%以上，産地畜産品質量安全監督抽查合格率保持在98%以上，飼料産品合格率保持在90%以上，生鮮乳中三聚氰胺檢測合格率100%，確保不發生大的農産品質量安全事故。

　　期間，工商部門將以農村批發市場、城鄉接合部及農村中小學校周邊的食雜店、食品商販和流動送貨商為重點，全面梳理排查農村食品市場監管薄弱環節，摸清監管底數，集中力量開展綜合整治行動。加大對農村食品市場重點部位“三無”食品、劣質食品、商標侵權、倣冒知名食品特有名稱、包裝、裝潢等假冒偽劣食品的監督檢查力度，逐戶逐品牌進行排查。