店主展示同一箱內的變質香腸。本報實習記者 趙恩澤 攝

　　7月26日，家住順義區楊鎮高各莊村的林女士下班回家後，吃了兩根還在保質期內的雙匯香腸，不料當晚林女士上吐下瀉不止，醫院診斷為食物中毒引發急性腸炎。雙匯公司已經回應，確實是自己的香腸出現問題，並願意賠償相應損失。

　　吃香腸後食物中毒

　　據林女士的母親介紹，7月26日傍晚，林女士回家時晚飯還沒熟，就吃了兩根雙匯牌香腸先墊下肚子，沒想到一會兒就開始上吐下瀉。意識到可能是香腸吃壞了肚子後，家人趕忙撕開剩餘香腸的包裝，“香腸已經變味了，有股臭味，只是她肚子餓了，就沒想太多。”林女士被緊急送往順義醫院急診科，醫院出具的診斷書上表明，林女士是由食物中毒引起了急性腸炎。

　　賣家封存剩餘香腸

　　昨天下午，在林女士買香腸的店舖內，記者見到了那箱已經壞掉了的香腸。這箱香腸名為“潤口香甜王玉米風味香腸”，黃綠色的包裝紙上出廠日期為“20110627”，保質期為“120天”。店主于先生撕開一根還在保質期內的香腸，一股濃烈的腐臭味彌散開，香腸呈現半融化狀態，輕輕一捏，就有不少水分滲出。再連續撕開兩根香腸，均是上述情況。

　　店主于先生稱，這箱雙匯香腸是他7月10日從順義區石門市場進的，一整箱60根，當時已售出約三分之一。事發後，他已將店內剩餘的香腸封存，並撥打雙匯公司全國服務熱線反映了情況。8月11日，雙匯公司有3個人來到店內，確認是雙匯公司的香腸，承諾支付由於先生為林女士墊付的醫藥費，並另外給店方1000元錢的賠償。

　　雙匯承認香腸變質

　　雙匯公司北京順義區負責人姚先生稱，他們去店內查看之後，發現香腸確實是變質了，什麼原因導致的現在無法確定，但出廠的時候一定是沒問題的。姚先生推測，香腸出現質量問題，可能有多種原因，運輸儲藏環節可能出現擠壓、破袋、漏氣，都有可能引起變質。他們去于先生店內時，發現店內溫度偏高，香腸需要在通風乾燥的常溫條件下儲藏。店主于先生承認店內溫度高，“但鄉下小店不都這種條件麼，我進的都是雙匯，還有其它系列的香腸不保存得很好嗎？”

　　針對是否同一批次的雙匯香腸都有可能出現類似問題，姚先生回應稱，只有順義區反映了這一例質量問題。