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月餅市場“刀光劍影” 蘭州市民仍處變不驚

發佈時間:2011年08月22日 18:19 | 進入復興論壇 | 來源:蘭州晚報


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  8月伊始,距離傳統佳節中秋節還有一個多月,蘭州市內的AILI、好利來、安琪等西點蛋糕品牌就已搶灘月餅市場,禮盒包裝早已登陸各大專賣門店,散裝月餅也于上周紛紛現身商超。市場已是“刀光劍影”,消費者卻是靜觀其變。半月已過,記者走訪調查,月餅銷量仍然平淡。可以喝的茶月餅、化身嫦娥包裝賣萌的“Hello Kitty”月餅、時尚與口感兼具的德芙巧克力月餅,也紛紛加入節前月餅大戰,用概念和新意來分得節日市場一杯羹。

  上市半月余

  銷量仍平淡

  “8月初,AILI月餅就已陸續上市,但是現在還未到銷售高峰期,顧客看的多買得少。”在安寧的北京華聯生活超市,一位AILI月餅的銷售負責人介紹了該品牌散裝月餅目前的銷售情況,“現在每天的銷量不超過20個,與去年同期相比,變化不大,這樣的銷量還算可以。”

  “等不到中秋月圓,提前買來嘗鮮。”散裝月餅在前期市場中贏得銷量,禮盒月餅今年雖然價位“平民”,但是目前銷售不熱。“18日禮盒包裝正式上架,每天平均只能售出一盒,而且是100元之內的價位。”安琪月餅的銷售者説,“倒計時十天才會迎來高峰,臨近節前還會有促銷活動,價格也會有所變動,所以大家都只看不買。”記者在超市看到,今年華康、老苗、安琪等多個品牌的月餅禮盒都有百元以下産品,記者走訪的超市中,目前上架的月餅禮盒最高報價為498元。

  Hello Kitty成嫦娥

  包裝賣萌惹人愛

  胖胖圓圓的Hello Kitty穿上細紗長裙,頭上蝴蝶結換成古典雅致的髻,Hello Kitty變身嫦娥,立刻被網上評為“史上最萌的月餅代言人”。網購成為生活的一部分,月餅登陸超市蛋糕店開始,網購達人小羅就開始上網蒐羅另類的禮盒月餅,“除了Hello Kitty外,還有迪士尼系列、多啦A夢系列,價錢不算離譜,基本在300元之內。”小羅已經下訂單購買了Hello Kitty“友情常在”主題的禮盒裝。

  記者在一些大型購物網站搜索到,中秋月餅已紛紛成為購物專題,Hello Kitty系列月餅禮盒,價位在128-1298元之間。而著名的巧克力品牌“德芙”也推出中秋産品,兼顧時尚與口感打造巧克力月餅,禮盒價位在228至358元之間。

  可以喝的茶月餅

  借機中秋玩概念

  茶,已成為中華文化的一部分,適逢傳統佳節,茶葉商也不會錯過促銷的大好時機。今年商家在“茶葉”和“月餅”上玩起混搭,市民梁女士在張掖路的一家店買茶葉,偶然看到了“茶月餅”的宣傳單,很是好奇,“茶月餅?是吃的?還是喝的?”

  茶月餅其實並不是傳統所説的以各種茶葉為餡做成月餅,而是將生茶壓製成餅狀,並印上祝福語,看起來像月餅實際上仍是茶,張掖路這家茶葉店的負責人解釋,“其實就是可以喝的月餅”。