據報道，皇氏乳業(002329)在上海打出的樓宇宣傳廣告中，稱其生産的水牛奶高端新品摩拉菲爾營養素“高於普通黑白花牛奶維生素A含量253倍，鐵含量122倍，鋅含量7倍”。但皇氏乳業的招股説明書中卻稱，水牛奶含鐵量為荷斯坦牛奶的82倍，含維生素A為38倍，含鋅為12倍。皇氏乳業的這一廣告語被指涉嫌誇大宣傳。

　　一些營養專家指出了皇氏乳業宣傳中的漏洞。中國居民膳食指南專家委員會成員趙法汲表示，成年人一天對維生素A可耐受最高攝入量為3000微克，而一般推薦日用量為800微克，兒童為500微克左右。如果長期攝入超過推薦量10倍以上的維生素A，就會發展為慢性中毒。一杯普通牛奶含68微克維生素A，253倍就是17204微克，遠遠超過了維生素A中毒量(3000微克)。

　　皇氏乳業很快對此作出了回應，在其公司網站上發表了一封“公開信”，表示董秘辦在編寫招股説明書時，引用了中國科學院《中國發展奶水牛業的建議》中的數據“水牛奶含鐵量為荷斯坦牛奶的82倍，含維生素A為38倍，含鋅為12倍”；但公司市場部在水牛奶宣傳中則引用了《中國水牛科學》、《液態奶》、《乳品製造學》這三本牛奶類專業書籍中的研究數據，水牛奶高於普通黑白花牛奶維生素A含量253倍，鐵含量122倍，鋅含量7倍。市場部在進行宣傳時未與董秘辦進行溝通導致兩組營養素對比數據各有高低，引起了大家的誤解，對此公司深表歉意。

　　“公開信”還附上了四份專業文獻中的相關表格的圖片作為證明，其中《乳品製造學》中的一張表格顯示100克牛奶含維生素A100IU(及30.3微克)，而《中國水牛科學》的一張表格顯示，水牛奶的維生素A含量為0.0760.066毫克/克，如果按0.076毫克/克計算，確實比牛奶高近250倍。但0.066的誤差相對於0.076而言是非常大的。雖然皇氏乳業搬出了書本數據作為其宣傳依據，但作為專業廠商，自己未作檢驗就如此照搬書本進行宣傳，令人感覺有故意誤導之嫌。

　　有意思的是，此事在市場上傳開以後，皇氏乳業的股價不跌反升，週三開盤不到10分鐘即被拉至漲停，並直至收盤，國元證券上海虹橋路營業部僅買入648.90萬元；週四該股繼續大漲5.32%，成交量明顯放大。