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觀察近十年來的物價走勢,不難發現豬肉價格和物價如影隨行。CPI(Consumer Price Index)被戲稱為“中國豬肉指數”(China Pig Index)。
今年以來,豬肉價格一路飆升,超過2008年豬肉牛市時的最高水平。與此同時,居民消費價格指數(C PI)也節節攀高,創下三年來最高的同比漲幅。不少分析人士認為,當前以及2004年、2007年物價上升都呈現出明顯的結構性通脹特徵,即食品價格上漲主導CPI的上漲,而豬肉價格正是食品價格中的“&&大哥”。
國家發改委價格司副司長周望軍此前稱,包括本輪上漲,本世紀以來我國經歷三輪價格上漲。第一輪是2003至2004年,第二輪是2007至2008年,本輪物價上漲到現在為止已持續了24個月。
另一方面,最近十年,國內生豬和豬肉價格同樣經歷了三輪明顯的價格波動,平均週期長度為30個月左右。前兩輪分別在2004年9月和2008年1月形成峰值,而這一輪豬價上漲正處於峰值“窗口期”。
繞不開的“豬週期”?
2003至2004年:初上舞臺
對於現在習慣了和通脹賽跑的人們來説,2003年以前宏觀調控的重點還是“治理通貨緊縮”,這似乎有點恍如隔世。當時,生豬市場也處於相對較長的調整期,市場供求相對平衡、價格波動幅度不大。
然而,2003年下半年,平靜被打破。2003年11月,長期在低位徘徊的CPI一下子竄到3%,新世紀以來的第一輪物價上漲由此拉開序幕。至2004年底的一年時間裏,CPI同比增幅基本保持在3%以上,並於2004年7月和8月達到峰值5.3%。
幾乎與此同時,受“非典”疫情的影響,養殖戶宰殺母豬、補欄停滯,造成生豬供應緊張。2003年底一場突如其來的“禽流感”事件,引發居民對禽肉消費的恐慌,又推動了豬肉消費量的增加。
從2003年底開始,生豬價格開始明顯反彈,並一直持續到2004年下半年,豬價進入十年中的第一個高峰期。
2007至2008年:瘋狂的“豬之歌”
2006年初,一首“豬之歌”紅遍大江南北,四川、重慶等地的養豬大縣不惜花鉅資爭搶歌曲的版權。當時人們或許沒有想到,持續近兩年的豬價牛市正在醞釀之中。
2006年下半年,具有急性高致死性的豬藍耳病爆發。一時間人們“談豬色變”,養豬業遭受重創。2007年初,疫情對豬價的影響開始顯現,豬價經歷了歷史性的高漲。至2008年2月,鮮豬肉批發價創下每公斤22.88元的歷史最高。
豬價大漲的同時,居民消費價格指數也在大幅攀升。當時社會上流傳這樣一句話,“可以跑不過劉翔,但是你不能跑不過C PI”。2007年3月至2008年10月間,C PI再次持續超過3%,其中12個月的C PI同比增幅超過6%,並於2008年2月創下8.7%的通脹峰值。
整個2007年豬肉價格上漲了50%,CPI上漲了4.8%。以豬肉價格佔CPI權重為3%左右計算,當年豬價上漲對CPI的貢獻率達到1.5%,其他所有商品的貢獻不過3.3個百分點。
2009年至今:雙雙再創新紀錄
豬肉價格經過2008年5月至2009年5月的回調,2009年6月起,本輪豬肉價格上漲開始啟動。不過,2010年上半年,由於市場供過於求、生豬疫情造成養殖戶提前出欄,豬肉價格回調,而CPI卻在繼續上漲。
這一段時間,蔬菜搶了豬肉的風頭。2010年,蔬菜價格居高不下,成為推高CPI的首要因素。國家統計局當時召開的新聞發佈會稱,鮮菜價格2月份同比上漲25.5%,鮮果價格上升了19%,這兩項價格對CPI的影響佔將近1個點左右。
不過,隨著豬肉價格從2010年7月開始回升,豬肉價格和C PI重新進入了同步上漲的軌道。直至今年6月份,鮮豬肉批發價格超過23元/公斤,並繼續上漲,C PI同比增長6.4%,雙雙刷新三年來的最高紀錄。
據周望軍判斷,從歷史經驗看,本輪物價上漲臨近拐點。不少分析機構也認為,隨著豬肉價格的企穩回落,CPI同比增幅也會逐步回落。