本報記者 王先知 河南報道

　　7月22日 ，河南雙匯投資發展股份有限公司（以下簡稱雙匯發展）發佈公告稱，雙匯集團決定於近日對濟源雙匯所有因“315事件”涉及的廠內封存、市場陸續退回的鮮凍肉、肉製品全部進行無害化深埋處理。

　　此次處理的産品共計3768噸，處理損失約6200萬元，濟源雙匯已將該損失在2011年上半年財務報表中進行了預提。

　　7月23日，雙匯集團董事長萬隆接受本報記者採訪時認為，“315”對雙匯的影響即將過去，6月份雙匯的銷售已恢復到80%，現在從銷售額上看，考慮到通脹的因素，雙匯已經超過原來“315”之前的水平。

　　加速重組步伐

　　遭遇央視“315”曝光以後，濟源雙匯關停2個多月，于6月2日開始復産。

　　與此同時，由於濟源雙匯為雙匯發展擬注入資産，雙匯發展的重大資産重組進程也備受關注。

　　5月31日晚，雙匯發展公告稱，因為“瘦肉精”事件，一些財務報告需要重新估算，所需工作時間較長，無法在規定時間內完成全部回復材料並報送證監會，申請延期報送。

　　根據雙匯發展去年年底公佈的重組方案顯示，濟源雙匯將伴隨眾多雙匯集團下屬企業一起注入到上市公司之中。

　　“現在我們的重組還正在進行當中，恐怕最近會加快步伐，爭取在今年年底的前後，力求完成雙匯集團的重組。”萬隆告訴本報記者，雙匯重組的速度取決於審批的快慢，最快今年可以結束，慢的話恐怕得明年一季度。

　　萬隆透露，重組以後，雙匯的主業全部注入到上市公司，雙匯發展的關聯交易就不存在了。

　　千億目標不變

　　事實上，雙匯集團的前身是漯河市肉聯廠，在1984年之前，漯河市肉聯廠是一家資不抵債的小型地方國營企業。

　　1984年，為了生存的漯河肉聯廠職工一致推選萬隆擔任漯河市肉聯廠廠長，經過27年的艱苦拼搏，萬隆把一家瀕臨倒閉的小廠打造成為中國最大的肉製品生産基地。然而，今年的“315”對於雙匯來説，是一場生死攸關的大災難。

　　6月21日，雙匯發展公佈的2011年上半年業績預告顯示，預計今年上半年雙匯發展凈利潤約0.56億~1.13億元，與去年同期的5.6億元相比，下降80%~90%；預計基本每股收益0.092元~0.186元，與去年同期的0.924元相比，下降80%~90%。

　　“雖然上半年的業績出現下滑，我認為雙匯今年肯定會盈利的，因為當前的豬肉價格上漲的太快了。”東方艾格農業諮詢公司分析師陳連芳接受本報記者採訪時分析稱，像雙匯這樣的企業，每年肯定會囤積很多冷凍肉，在價格上漲的時候再投向市場，會取得很高的利潤。

　　在“315”之前，雙匯的目標是“十二五”期間把銷售收入由500個億發展到1000億，力爭打造一個世界級的肉類加工企業。

　　“做的好，我預計還會提前實現。”對於經歷過“瘦肉精”事件的沉重打擊後，雙匯集團能否順利實現原先制定的目標，萬隆顯得信心滿滿。他告訴本報記者，雙匯“十二五”發展的計劃繼續堅持不變，肉類的産銷量由300萬噸做到600萬噸，翻一番；由500億做到1000億的銷售也是翻一番，這個方針雙匯是不變的。

　　品牌重塑不易

　　雖然萬隆對未來的信心滿滿，不過要想使消費者重塑對雙匯品牌的信任並不是一件容易的事情。

　　“瘦肉精事件對我們銷售的影響肯定是有的，不過現在基本上都恢復過來了。”河南漯河市雙匯集團直營店的一位張姓工作人員告訴本報記者。

　　事實上，瘦肉精只是食品安全中的一個問題，國內的生豬存在一些濫用抗生素、重金屬超標，還有環境污染等問題，而且在一些地區私宰現象並沒有杜絕。雙匯要想從根源上確保産品的安全，並不是一件容易的事情。

　　為了確保食品安全的長治久安，雙匯引入了獨立的第三方檢驗認證機構——中國檢驗認證集團（簡稱“中檢集團”）。中檢集團的角色主要是監督和服務，它隨時都可以到雙匯全國所有的工廠檢查，檢查的時候查看雙匯現場的操作，比如瘦肉精的頭頭檢驗，要看現場的檢驗準確與否，必要的時候還要進行抽驗。

　　不過，陳連芳卻認為，雙匯的産品銷售不可能恢復那麼快，瘦肉精事件才過去4個月，消費者不可能完全忘卻這個事情的影響，近期豬肉的價格上漲很快，肉類製品的價格也很高，消費者會減少這些産品的購買。