近期大米價格連續出現了小幅上漲。業內人士分析，此次大米價格上漲有多種因素，除生産成本，還與運輸費用、國內市場需求有關。預計後期國內稻穀價格仍將高位運行，大米價格穩中有漲。

　　“大米又漲價了!”在北京一家超市選購大米的市民劉女士對記者抱怨。近日，記者走訪北京多家超市和北京新發地農産品中心批發市場，發現浙江大米、東北大米、泰國香米以及海南米價格均出現了小幅上漲，雖然産地及品種不同，漲幅均在5%至10%左右。

　　商務部商務預報數據顯示，7月11日至17日一週，國內小包裝大米零售價格比上一週上漲0.4%。分地區來看，貴陽、太原和南昌價格分別上漲1.4%、1.3%和1.3%;深圳、福州和杭州價格分別下降1.3%、0.9%和0.5%。

　　大米價格接連上漲

　　以東北長粒香大米為例，新發地批發市場一家攤主向記者介紹説，50斤規格的價格在上個月還保持在140元/袋左右，現在就漲到了155元/袋;此前價格為7.5元/斤的泰國香米也漲到了8元/斤;而25公斤裝的大米每袋平均上漲了5元，其中産地為銀川的銀都貢米50斤規格的價格從115元/袋漲到了118元/袋。

　　市場另外一家銷售大米的攤主向記者介紹説，6月中旬，大米價格就出現了變化，上漲幅度不大，基本保持在0.2元/斤至0.5元/斤。

　　這位老闆説，現在大米的進貨價上漲得厲害，幾乎每隔一週就往上漲一點。“漲兩三毛錢顧客還能接受，再繼續漲下去真有點吃不消了。”老闆無奈地説。採訪過程中，記者遇到某家飯店的採購員，他也對記者直言，這次大米價格上漲，酒店經營負擔加重了。因此，他們要在這幾天內多儲備一些大米，避免價格繼續上漲。

　　提及漲價原因，糧油經銷商不約而同地歸結于南方災情。“今年南方旱澇災情比較嚴重，加上運費上漲等原因，導致大米價格持續走高。”上述攤主告訴記者。

　　有業內人士分析認為，此次大米價格上漲有多種因素，除生産成本，還與糧食種植面積減少、運費增加有很大的關係，另外也與國內市場需求有關。

　　採訪中，幾位糧油經銷商還透露，已經獲悉近期大米批發價還要上調，但是目前還有庫存，而且擔心迅速大幅漲價會影響銷量，所以多數商家不得不“硬撐”著原價。

　　後市或穩中有漲

　　據東方艾格農業諮詢公司分析師馬文峰分析，大米價格上漲的背後是災情使然，然而災情並沒有打破供需平衡，給人們帶來的影響更多是心理層面的。

　　今年，我國糧食主産區先旱後澇，旱澇急轉。據悉，3月份以來，湖北、湖南、江西三省降水偏少，降水量比往年整體減少三四成，嚴重時減少7成以上。6月上旬以後，南方多省市又在20多天內連續遭受4輪大暴雨襲擊。而湖南和江西是早秈稻的主産區，産量佔全國一半。“雖然長江流域部分省市發生旱澇急轉的嚴重災情，看似給糧食穩定生産帶來威脅，但從目前的情況來看，災情不會對國內糧食總産量發生太多影響。”馬文峰説。

　　商務預報分析，7月11日至17日一週，湘贛和閩粵地區早秈稻陸續入市，多省完成秈稻定向銷售，地區市場供應逐漸增加。但南方部分産區粳稻和優質中晚秈稻存量逐漸減少，加上糧食生産成本增加支撐，預計後期國內稻穀價格仍將高位運行，大米價格穩中有漲。

　　另外，在超市銷售的高檔大米價格也出現了上漲。據泰國媒體預計，截至2011年底，泰國稻穀的出口價格將提高60%。報道還稱，8月份泰國國內庫存大米售完後，袋裝大米的售價將提高。

　　就此，社科院農村發展研究所研究員李國祥指出，由於我國糧食自給率比較高，所以泰國大米對國內整體大米市場影響較小。糧食價格雖有上漲，但與泰國大米價格上漲的關聯度不是很大。