　　隨著夏季用糖高峰的到來，白糖價格是一路猛漲。鄭州白糖期貨創出了每噸7362元的歷史新高價。

　　白糖價格創新高的原因

　　尚普諮詢食品行業分析師指出：白糖價格創新高的原因有兩方面。一、由於白糖産業實行進口配額制，進口量只佔我國消費量的14%左右，所以白糖價格決定因素是國內供需市場，但是目前我國産品比較短缺，白糖價格容易上漲；二、每年的第三季度都是白糖的旺銷季節，下游的食品食品飲料企業積極備貨，造成了白糖庫存量的降低，導致白糖價格上漲。

　　國際糖價對國內影響

　　國內白糖價格只有在國際白糖期貨價格劇烈波動時才會受到國際糖價的影響。雖然國內白糖價格與國際白糖價格有一定的相關性，但他們畢竟屬於兩個市場，所以步調一致不足為奇，但由於我國白糖供應短缺，進口數量增大，未來國內糖價受到國際糖價的影響或加大。

　　未來白糖價格預測分析

　　白糖期貨價格是否封頂，還需要進一步的觀察。因為對新榨季白糖産量不是很樂觀，現在説白糖期貨價格達到頂端還尚早。但是可以清楚的了解到，市場對中遠期白糖價格下跌有一定預期。

　　據尚普諮詢發佈的《2010-2013年中國棉白糖市場分析調查報告》顯示：短期看，我國白糖期貨價格在大幅上漲之後可能會有小幅的調整，但供需基本面不會有太大的改變，長期來看，白糖仍處於上升通道中。目前，雖然國際白糖價格已調整數日，但上升趨勢依舊存在。