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2011年7月22日15時,發展改革委價格司副司長周望軍接受中國政府網專訪,介紹當前價格形勢以及生豬市場調控情況,並與網友在線交流。
[網友 豬聰明]2007年豬價大漲,政府調控了,怎麼2009年又會出現大跌,今年又出現大漲,政府是不是越調控週期波動越大?
[周望軍]這個問題也是大家當前普遍關心的問題。生豬生産具有明顯的週期性,往年每三年一個週期,從2007年到現在2011年是4年,政府宏觀調控應該説是發揮了積極的作用,國務院在2007年出臺了一系列扶持生豬生産的政策。這次生豬價格大幅度上漲有這麼幾個原因:
一是供給量減少,4、5、6月份商務部統計的定點屠宰企業的生豬屠宰量同比分別下降了8.9%、9.4%和13.2%,就是四五六月份市場的豬肉平均減少了10%,應該説供給的減少是導致短期內供求失衡、價格上漲的根本原因。
二是去年豬價過低。去年春夏之交豬肉價格跌到每斤豬肉價格十塊錢,這就導致養豬戶大量屠宰母豬,影響了後期補欄。
三是去年冬天比較寒冷,疫病多發,導致生豬死亡率偏高;
四是飼養成本確實大幅上漲,玉米價格、防疫費用、運輸費用上漲較高,推升了生豬養殖成本。