現在網消息 本報訊(記者 鄒茂林 實習生 王鄧凱)市場傳聞中國證監會已經提高國內餐飲及加盟連鎖企業的首次公開發行(IPO)上市標準，年利潤標準由3000萬元提高至5000萬元。

　　記者昨悉，武漢年純利潤達到5000萬的餐飲企業有18家之多，湖錦、艷陽天等多家醞釀上市的本地餐飲企業，均表示堅持A股主板上市目標不變。

　　門檻提高 俏江南上市擱淺？

　　昨日，市場傳言證監會已提高國內餐飲企業IPO的上市標準，導致多家餐飲企業的上市申請被擱置。消息人士透露，兩個月前，中國證監會已將擬上市餐飲企業的年利潤標準，由3000萬元人民幣提高至5000萬元。

　　消息人士指出，證監會此次加強餐飲及連鎖企業上市申請的監管，主要是因為這些企業會計報表中的收入和成本無法可靠計量。目前，在國內A股上市的餐飲企業僅有全聚德和湘鄂情兩家，已向證監會遞交了上市申請的廣州酒家、俏江南、粵菜餐企順峰集團等企業，還一直沒有得到批復。

　　根據規定，證監會應于60個工作日內對上市企業的上市申請予以回復，而俏江南早在今年3月便已提出上市申請，迄今仍未獲得回應。記者昨日電話聯絡了俏江南公共關係部趙小姐，她稱，對於公司上市是否得到證監會批復一事，她不是很清楚，至於是否被擱置，也沒有得到消息。隨後記者撥通了俏江南集團董事長張蘭的手機，卻一直無人接聽。

　　“隨著食品安全問題的重視，證監會對於餐飲企業申請上市的審核要求越來越多了。”據業內人士透露，申請上市的餐飲企業，不再單純考慮利潤率，還要考慮其定位是否大眾化，不僅僅定位高端餐飲，同時會考慮是否有上下游産業鏈，比如餐飲原材料基地等，綜合考慮，可以規避餐飲企業上市後帶來的不利風險。

　　武漢品牌餐企邁得過高門檻

　　隨著湘鄂情登陸A股，國內多家餐飲企業紛紛摩拳擦掌，武漢品牌餐飲企業小藍鯨、艷陽天、湖錦等三家企業更積極醞釀上市。

　　這兩年，三家餐飲企業擴張加速，湖錦目前在武漢擁有數十家門店，旗下還涉足地産、休閒等多産業；小藍鯨在武漢計劃擴張直營店同時，外省加盟店也已達到20多家；艷陽天旗下擁有艷陽天旅館、新荊楚等多個品牌，並成功在內蒙、西安等地擴張開店，內部人士透露，艷陽天上市已經進入操作程序，登陸A股指日可待。

　　針對證監會提高上市餐飲企業年純利潤門檻的傳言，三家企業均表示，5000萬純利潤不成問題。根據記者掌握的數據，去年湖錦酒樓、艷陽天、小藍鯨、太子等營業額都超過了2.5億，其中小藍鯨等營業額已經超過4億。

　　“本地餐飲企業堅持國內主板上市，還是考慮到市場在國內，上市會讓消費者對其品牌有更多了解。”業內人士認為，國內上市程序相對複雜一些，對企業要求嚴格一些，不過對企業來説，這也是一件好事。

　　小塊頭餐企被拒之門外

　　武漢餐飲協會人士表示，武漢餐飲企業年利潤超過5000萬元的有18家之多。除了湖錦、艷陽天等大企業紛紛醞釀上市，紅鼎豆撈、恭啟福等企業也在考慮上市。

　　“門檻如果調高了，對我們來説，上市是一種奢望，五年內不會考慮。”武漢一家知名餐飲企業老闆王先生稱，現在物價、人工等不斷上漲，純利潤逐漸變薄，要達到5000萬純利潤，一年不賣到幾個億，根本不可能。

　　武漢商業服務學院萬傑民老師認為，餐飲企業控制得好，可以達10—15%的純利潤，5000萬純利潤門檻，讓很多企業都只能望之項背。

　　“主板如果提高了門檻，餐飲企業可能選擇海外上市。”達晨創投投資總監傅哲寬表示，只需要真實披露信息，規範化走上市流程，並不難。福記等品牌都是選擇海外上市的。