農業部專家首次回應爆炸西瓜和催熟香蕉

    針對近期媒體和公眾關注的西瓜膨大劑，在今天上午財經頻道舉辦的論壇上，農業部的官員和專家對此也作出了回應和解讀，下面來聽聽他們的權威觀點。

    中國農業大學食品科學與營養工程學院 副院長 黃崑崙：實際上爆炸西瓜也是用了一種叫（硼鈉素 ），這種（硼鈉素）是植物生長的一種調節劑，屬於農藥的範疇，（硼鈉劑）實際上是一種低毒的農藥。

    農業部農藥檢定所副所長顧寶根：是否安全?我認為應該是安全的，我比較一下它的毒性，不行應該比食鹽還要低，每畝用量，一畝地所有西瓜當中，BB尿殘留還不到一頓飯中的食鹽量，我認為還不會出現安全事故。

    另外，針對比如説香蕉催熟事件，專家表示，我國對香蕉中添加的乙烯粒最高殘留的限量上有一個要求，即達到果肉裏面是每公斤兩毫克，而且試驗表明，不同濃度處理的殘留量都沒有超過國家的限量標準，只有拿原液處理的香蕉殘留量才略微超過了國家標準。

    農業部農藥檢定所副所長顧寶根：香蕉是用乙烯裏處理香蕉催熟，是國內外通用的方法，已經用100多年，乙烯裏毒性也比食鹽還低，植物體內，乙烯氣體，一般沒有殘留，也許香蕉使用安全方面沒有問題，這是我認為是這樣。