爆裂西瓜促中國反思高效農業如何保障食品安全

　　新華網南京５月２２日電（記者 顧燁）種瓜新手劉明鎖怎麼也沒有想到，將膨大劑投入西瓜大棚，會引爆一場全國性反思——中國應該發展怎樣的高效農業以保障食品安全。

　　劉明鎖２０１１年在江蘇省丹陽市延陵鎮大呂村現代高效設施農業示範園投資２６萬元種植了４７個大棚的西瓜，為了增産增甜，５月６日下午他使用西甜瓜膨大增甜劑對進入膨大期的西瓜進行葉面噴施，結果７日一早就發現有１８０多個西瓜爆裂，半個月來，每天都炸個不停，直到現在，剩下的大約只有三分之一了。

　　雖然經過實地考察，農業專家認為，是西瓜品種、久旱遇雨、膨大劑使用時期不當等多種因素共同導致了西瓜爆裂，但是膨大劑還是不可避免地暴露在了公眾面前。

　　南京消費者李向陽説：“原來高效農業也有‘潛規則’，一個西瓜的成長，要吃這麼多的‘補品’，難怪很多人都説現在的西瓜和原來的味道不一樣了。”

　　其實在農業生産領域，使用膨大劑早就不是什麼新鮮事。大呂村從“中國西瓜之鄉”江蘇東臺請來的技術員周昌才告訴記者：“１９９８年就有瓜農開始使用膨大劑。”

　　據中國農業科學研究院植物保護研究所研究員張朝賢介紹，在西瓜上使用的膨大劑名為氯吡，最早是在美國首先研發的，日本于１９８５年開始生産和使用，如今已在包括中國在內的許多國家和地區得到了廣泛使用。

　　在中國廣大農村，許多農資店裏都有膨大劑銷售。在延陵鎮一條５００米不到的街上，有３家農資店都在出售膨大劑，價格為１元至２．５元之間。農資店工作人員馬亞光告訴記者：“膨大劑施後瓜果個體大，品質好，早熟增産，所以賣得非常好。”

　　膨大劑長期熱銷的背後是農業增産，農民增收。劉明鎖告訴記者：“用膨大劑，一個棚只要兩包，成本只要４元，而收益則要多很多。”