國辦：四項舉措嚴厲打擊食品非法添加行為

　　新華網北京4月21日電 當前，在食品生産經營中違法添加非食用物質和濫用食品添加劑已成為影響食品安全的突出問題。為進一步加強食品添加劑監管，國務院辦公廳下發通知要求，嚴厲打擊食品非法添加行為，切實維護人民群眾身體健康和生命安全。

　　通知要求，要嚴厲打擊食品非法添加行為。嚴禁在食品中添加非食用物質，任何單位和個人禁止在食品生産中使用食品添加劑以外的任何化學物質和其他可能危害人體健康的物質；加強非法添加行為監督查驗，加大監督檢查力度，實行網格化監管，明確責任，分片包乾，消除監管死角；依法從重懲處非法添加行為，各地區、各有關部門要始終保持高壓態勢，嚴厲打擊非法添加行為，有關部門要制定依法嚴懲食品非法添加行為的具體辦法；要完善非法添加行為案件查辦機制，加強非法添加行為源頭治理。

　　通知指出，要規範食品添加劑生産使用。嚴格監管食品添加劑生産銷售，質檢部門要嚴格執行食品添加劑生産許可制度，從嚴懲處未經許可擅自生産的企業；工商部門要監督食品添加劑銷售者建立並嚴格執行進貨查驗、銷售臺賬制度，嚴厲查處無照經營和違法銷售假冒偽劣食品添加劑的行為；加強食品添加劑使用監管，食品生産經營單位和餐飲服務單位要嚴格執行食品添加劑進貨查驗、記錄製度，不得購入標識不規範、來源不明的食品添加劑，嚴格按照相關法律法規和標準規定的範圍和限量使用食品添加劑；完善食品添加劑標準，衛生部要從嚴審核、制定食品添加劑新品種國家標準，2011年年底前要制定並公佈復配食品添加劑通用安全標準和食品添加劑標識標準。

　　通知還要求，要加強長效機制建設。強化監測預警，加強食品污染物監測和食源性疾病監測網絡建設，強化非法添加物和食品添加劑監測，及時開展安全評估；強化協調聯動，各地區、各有關部門要密切協調配合，強化聯合執法，規範信息發佈；強化誠信自律，2011年年底前，各監管部門按系統對所有食品生産經營者建立食品安全信用檔案；強化社會監督，地方各級政府要建立健全食品安全有獎舉報制度，設立專項獎勵資金，完善工作機制，同時要打擊虛假新聞，對造成社會恐慌的假新聞製造者，要嚴肅追究責任。此外還要強化科普宣教。

　　通知強調，要嚴格落實各方責任。企業要切實承擔食品安全主體責任，強化地方政府責任，嚴格落實部門責任，還要加大責任追究力度。