部分日用消費品企業醞釀漲價 尚未形成普漲趨勢

　　年初以來，康師傅、卡夫等多家食品企業及寶潔、聯合利華等日化企業都在醞釀漲價或已經漲價。食品和日化用品與老百姓的生活息息相關，其價格變動廣受關注。漲價背後的原因究竟是什麼？消費者該以什麼樣的心態面對價格變動？

　　價格尚未出現普漲

　　●為穩定價格，有關部門正在積極採取措施

　　近日，餅乾巨頭卡夫和康師傅上調旗下部分餅乾産品的價格，廣受消費者歡迎的奧利奧、太平梳打、康師傅“3+2”蘇打夾心餅乾等在售價上均有一定幅度的上漲。

　　其中，康師傅“3+2”系列餅乾的價格從3.5元到5.9元一包不等，康師傅蛋酥卷384克裝的價格為27.6元。而卡夫的太平梳打香蔥口味的價格為2.6元，趣多多巧克力曲奇餅乾4.7元，奧利奧巧克力口味餅乾賣到了5.8元。

　　“以前康師傅餅乾還算便宜，現在漲到4元多一包了，買的時候還真得考慮考慮。”在北京海淀區一家超市，購物的李女士説。

　　國家統計局最新發佈的《50個城市主要食品平均價格變動情況》顯示，3月下旬主要食品價格相比3月上旬和中旬呈現了反彈跡象。3月上旬和中旬，食品價格下跌品種均為16項，但是3月下旬，下跌品種僅僅為10項，大部分食品價格出現了上漲。

　　筆者走訪了北京的沃爾瑪、家樂福等大型超市，發現不同超市中同一産品的價格略有差別。

　　沃爾瑪的銷售人員表示，目前還沒有接到奧利奧等産品漲價的正式通知，在廠家給出正式通知後所有沃爾瑪連鎖超市會一起調價。在中關村的家樂福超市，負責餅乾貨架的銷售人員説：“我們超市現在還沒漲價。”

　　北京物美超市一位負責人認為：“現在來看食品還沒有普遍的漲價趨勢，我只聽説卡夫和康師傅這兩個品牌要漲，短時間內其他品牌應該不會出現大規模的漲價。就是漲了價，我們也會時不時地和廠家聯絡做一些促銷，所以應該還不會給消費者帶來很大壓力。”

　　為穩定消費品價格，有關部門正在採取積極措施。國家發改委等有關部門近日已經約談相關行業的龍頭企業，督促其盡可能地內化成本壓力，儘量不漲價或者延後漲價。

　　成本上升壓力大

　　●“原材料、包裝成本、人力成本等都在漲，這次不漲價真的不行。”

　　儘管日化用品尚未出現普漲趨勢，但不可否認，一部分産品確實已經漲價，變相漲價的情況也不少。

　　筆者日前在沃爾瑪超市看到，卡夫果珍正在促銷。銷售人員説，以前卡夫果珍粉500克包裝的賣11.9元，現在價格還是11.9元，但是産品規格已經變成450克了。她表示，因為卡夫産品的生産成本增加，為了保證企業在正常範圍內贏利，“想要價格不變只能減量”。

　　漲價背後的原因究竟是什麼？

　　廠商不約而同地歸結為成本上漲。日化用品的原材料是石油的副産品，目前國際油價已從去年的每桶50美元漲到了100美元，日化用品的價格也水漲船高。並且，洗滌用品中常用的表面活性劑、塑料、植物油等原材料的價格競相增長，企業面臨成本壓力是有苦説不出。

　　而就餅乾類食品而言，主要原材料特一粉和成品油的價格也在不斷攀升。

　　以北京錦繡大地玉泉路糧油批發市場為例，1月12日，桶裝成品油的成交價為每升10.5元，特一粉的價格為每公斤2.8元。而4月6日的統計數據顯示，桶裝成品油的成交價為每升10.6元，特一粉的價格為每公斤2.88元。

　　中國糖業協會所統計的糖價數據也顯示，從去年到今年糖價有一個明顯的上漲。去年10月份，期糖價格是5800元一噸，現在已經到了7200元一噸。

　　康師傅集團相關負責人透露：“我們面臨的成本壓力很大，食品的原材料、包裝成本、人力成本等都在漲，我們的産品很久沒漲價了，這次不漲價真的不行。”

　　而法寶超市負責康師傅餅乾銷售的人員也説：“現在糧油等原材料的價格漲了，油價一漲運輸成本也上去了，甚至連産品的廣告宣傳成本也不小，這麼看漲價很正常。”

　　商務部研究院消費經濟研究部副主任趙萍表示，除了産品原材料和能源價格的上漲，消費者、企業對漲價的預期也是導致産品漲價的重要原因。此外，我國正處於結構轉型期，提高工資標準、完善社會保障體系、節能減排以及資源價格改革等轉型政策，都帶來成本性漲價壓力。

　　增收入才是定心丸

　　●當前最應該做的是努力提高居民收入，增強消費者應對正常價格變動的底氣

　　“菜籃子”與百姓生活息息相關。有人擔心：“餅乾價格漲了，其他食品會不會搭車漲價？”“能不能不漲價，或者別漲得這麼快？”“怎樣可以增加自己的收入來抵消價格上漲？”

　　趙萍認為，對産品漲價的預期過高會導致短時間內産品供不應求，價格自然會小幅度上升。而商家之間的競爭也會給漲價帶來可乘之機：“一個廠家在預期到別的廠家漲價後也會逐步抬升自己産品的價格。”趙萍説。

　　專家認為，隨著成本上升，商品價格會逐漸上漲，在這種情況下，最應該做的就是努力提高居民收入，增強消費者應對正常價格變動的底氣。

　　漲價不是洪水猛獸。中國商品學會副會長武高漢認為，消費者們要用積極的心態來應對食品和日化用品的漲價。“第一，增強消費者的信心指數；第二，保障老百姓的實際收入水平。”武高漢認為，由於商品價格上漲，消費者的實際收入水平下降，國家應繼續採取措施增加居民收入，增強購買力，給大家吃一顆定心丸。

　　當前，我國正在加快推進收入分配改革，努力落實“十二五”規劃綱要中的“兩個同步”,即“居民收入增長和經濟發展同步、勞動報酬增長和勞動生産率提高同步”，進一步提高消費者的實際收入水平。

　　中國社科院財貿所副所長荊林波認為，面對價格變化，消費者要心中有數，保持冷靜，不盲目跟風，不搶貨囤貨，“大規模的搶購在短時間內可能會導致商品的供不應求，從而進一步拉高物價。”

　　荊林波説，中央和相關管理部門對生活必需品價格一直非常關注，已經採取措施進行調控並嚴厲查處哄抬物價、擾亂市場秩序等行為，“相信在各方努力下，一定會保持食品等日用消費品市場平穩運行。”

　　(人民日報)