康師傅桶裝面暫緩漲價 小士多照升不誤

　　曾宣佈4月1日桶裝面價格將要上漲的康師傅昨日突然“改口”。據中央人民廣播電臺經濟之聲報道，康師傅前天表示暫緩4月1日桶裝面漲價方案。

　　動態：公告暫緩漲價

　　3月份康師傅在年報中透露要在4月1日上調容器面價格，漲幅為10%，理由是受到物流、勞動力、原材料等成本上漲的壓力。但在昨日，康師傅公告稱“原材料價格上漲的趨勢，較當時擬議調整的時機，有趨向穩定的現象，未有大幅飆漲，同時配合國家穩定物價的國家政策”決定暫緩調價。

　　康師傅此次調價主要針對的是桶裝面價格，擬每桶提價0.5元，漲幅10%—15%。而在過去兩年，桶裝面為康師傅貢獻了大部分利潤，其銷售量約佔公司方便麵整體銷量的30%。康師傅此前的提價都是針對袋裝方便麵産品，針對桶裝面的提價則是近兩年來首次。

　　背景：被發改委約談

　　導致康師傅本輪提價行動緊急“剎車”的關鍵因素，是發改委日前對食品行業穩定物價的介入。針對日化品及食品行業的集體漲價一事，國家發改委聲稱要“鐵面”徹查以穩定物價。隨後，康師傅宣佈桶裝面停漲。

　　康師傅一名內部人士透露：“可能政府擔心的是，作為龍頭企業的康師傅一旦漲價，其他企業也會跟漲，從而引起整個行業的漲價潮。”目前康師傅壟斷了方便麵行業50%以上的市場份額。

　　來自康師傅方面的説法承認確實在與發改委約談後，企業主動作出的“暫緩調價”決定。

　　影響：毛利繼續下降

　　康師傅華南分公司公關部負責人向記者表示：“實話説大家都看到的，這年頭什麼東西不漲價呀，原料、人工、運輸……全都漲了，好多東西還是暴漲，我們一次才漲一毛、兩毛的，卻老是成為新聞頭條。”

　　去年第三季度以來，方便麵行業的主要原材料麵粉、棕櫚油、包裝等價格大幅上漲，艾格農業統計顯示，佔比80%左右的特二粉價格今年同比上漲10%，棕櫚油同比上漲了40.1%。

　　根據康師傅3月21日發佈的財報，由於物流和原料成本上漲，去年全年康師傅整體毛利率下降了6.2個百分點。康師傅本欲借此次調價提升毛利率，而此次突然停漲調價不成，或將對康師傅的利潤産生負面影響，在通脹消除之前毛利率很可能將繼續下降。

　　困局：面臨多重壓力

　　除了外部成本，康師傅還面臨來自企業內外的多重壓力。

　　有消息透露，康師傅的大部分員工已經好幾年沒有漲工資了，今年剛加薪14%左右。而康師傅加薪的底氣正是主要來源於前期袋裝面的兩輪成功提價，以及之後繼續對系列産品進行提價的“預算”。如今停漲，即意味著這筆“預算”沒有了，但已經漲了工資還得發，勢必要犧牲掉部分利潤。

　　如此，康師傅便無法很好的保障投資人的利益，必然招致投資者施壓。數據表明，即使在毛利率下滑的背景下，康師傅2010年股東所得利潤仍然上升了24.4%至4.77億美元。雖然公司的資産收益水平較高，但主營業務如果拖後腿，股東的收益自然難逃影響。

　　另一種外部壓力來自貪得無厭的零售終端———大型賣場。儘管康師傅已與難纏的家樂福握手言和重新上架，但雙方的根本矛盾並未消除，存在再度“撕破臉”的可能性。此外，康師傅與北京華聯BHG超市、廣州友誼商店也相繼鬧出斷供傳聞，原因如出一轍都是返點談不攏。康師傅本次暫緩漲價，意味著無法做大蛋糕，超市方面卻仍然企圖多分一杯羹，進一步加大了康師傅方便麵産品的盈利壓力。

　　預測：該漲的還得漲

　　康師傅方面表示，在不提價的情況下只好自行吸收，一方面節約成本，另一方面爭取沖銷量。不過，真要做到節約成本實非易事，如果做不到，即使衝高銷量也是不賺錢的買賣。“暫緩”二字耐人尋味，漲價是必然的，只是時間問題。

　　東方艾格大宗商品分析師馬文峰的分析指出，“原材料價格上漲”之説屬實。他表示，如果這一問題不能解決的話，發改委要求“暫緩漲價”的做法將“效果有限”。

　　市場：士多自行調價

　　值得注意的是，這邊康師傅明明宣佈不漲價了，那邊記者卻在廣州多家士多店裏發現已經上調了價格的桶裝面。

　　昨天，市民王小姐告訴記者，她在越秀區一間士多店裏花4元錢買了一桶康師傅香辣牛肉麵，發現價格漲了5毛錢。記者也在新港路上一間士多店裏了解到，從4月1日起康師傅桶裝面要加價。

　　當記者詢問康師傅已經公告暫緩漲價的消息時，該店主回應：“我們只知道漲，沒聽説不漲了。”記者再進一步問及進貨價格是否有上漲，店主則語焉不詳，只稱都是聽批發商的通知。