真功夫亂象原委

　　蔡達標、潘宇海，昔日攜手創業的兄弟，共同打造了全國餐飲連鎖企業——真功夫；他們，前者是真功夫的董事長，後者是真功夫的副董事長，但他們擁有同樣47%的股權；前者一直在推行公司的“去家族化”改革，後者一直不滿自己在公司的日漸 “被邊緣化”，但他們都不排斥真功夫的IPO上市計劃；前者剛剛被警方“帶走”，後者欲借機重掌公司大權，但他們都令一個叫做蔡慧亭的少女感到不安。

　　蔡慧亭管蔡達標叫“爸爸”，管潘宇海叫 “舅舅”，3月21日淩晨5點，蔡慧亭在網上求援：“為什麼舅舅拿了爸爸4個億還不肯放手?”“你們都是我家人！停戰吧！”可是，對於女兒的“求和令”，蔡達標前妻、潘宇海之姐潘敏峰稱：“她是蔡達標的女兒，對不對？所以她才會這麼説!”並稱想搞垮真功夫的人不是潘家，而是蔡達標。

　　真功夫，權與錢，一樁昔日兄弟反目、前夜夫妻成仇的家族企業鬧劇，因一條微博而再次被推向了風口浪尖。

　　不斷升級的家族內戰

　　3月21日淩晨5點，自稱連續兩夜未睡好的蔡達標之女蔡慧亭在新浪（SINA，103.52，+2.39%）微博上證實：3月17日被警方“帶走”的真功夫“個別高管”包括公司董事長蔡達標、蔡達標秘書丁迪與公司首席財務官洪人剛。

　　蔡慧亭認為，其父和其他公司高管被抓是 “由於爸爸與媽媽離婚引發的一系列事情”，並矛頭直指其舅潘宇海：“為什麼舅舅拿了爸爸4個億還不肯放手？”

　　誠如蔡慧亭所言，自2006年蔡達標與潘敏峰離婚後，蔡潘家族的矛盾便日漸升級。

　　2009年春節時分，真功夫停開了年度總結大會，副董事長潘宇海在內部網絡上向全體員工拜年，但蔡達標卻將潘宇海的拜年全文刪除；2009年初，真功夫擬向銀行申請無擔保貸款1億元，潘宇海向銀行稱“兩大股東有矛盾，貸款有風險”，銀行一度停止貸款，直到真功夫的兩名來自風投方的董事的擔保，貸款才得以放行。

　　2009年3月，蔡達標傳出“二奶門”事件，一位女子在廣州街頭召開新聞發佈會，自稱其與蔡達標相處11年並産下一子。潘敏峰據此狀告蔡達標重婚，欲索協議離婚時給予蔡達標的25%股權。同時，潘敏峰還向媒體宣稱，蔡達標不但有二奶，更有三奶，並向媒體提供了蔡達標與“三奶”的照片。

　　2009年7月23日，潘宇海將真功夫告上法庭，要求履行公司股東知情權，並請求法院查封該公司2007年7月至2008年12月的財務報告、財務賬冊以及會計憑證；8月11日，潘敏峰在真功夫財務辦公室拿走若干財務資料；12日，潘宇海委任自己的哥哥潘國良出任公司副總裁，但因“未經董事會認可，個別董事私自委任”之由被真功夫拒絕。同月15日，真功夫對潘敏峰、潘宇海姐弟發表譴責聲明。

　　2010年2月，廣州市天河法院作出判決，判定真功夫拒絕大股東查賬審計屬於違法，要求真功夫將財務報告、財務賬冊、會計憑證、銀行對賬單提供給大股東潘宇海委託的會計師事務所進行賬目審計，並提供不少於10平方米的辦公場所。

　　2011年3月17日下午，真功夫公司位於廣州的公司總部和位於東莞市長安鎮的後勤總部同時被廣州市公安局和東莞市公安局方面搜查，蔡達標等公司高管及公司相關的財務單據等材料被一併“帶走”。晚間，廣東省公安廳網站發佈公告稱，廣州市公安局對廣州市真功夫餐飲連鎖有限公司個別高管人員涉嫌經濟犯罪展開調查，已在廣州、東莞兩地與該公司部分管理人員接觸並核實情況。

　　蔡達標被帶走後，潘宇海向內部員工發佈信件稱，蔡達標不能履行職務之際，將由他來代為主持工作。不過，潘宇海卻因蔡達標留有後招而未能如願。蔡達標之妹蔡春紅事前已經拿到了蔡達標簽署的委任狀，被蔡達標委派為公司新任董事長；蔡春紅在第一時間又任命冼順祥為公司新任總經理。

　　3月19日，蔡春紅和冼順祥的履新獲另兩名來自風投機構的董事，即今日資本的徐新和聯動投資的周曉的書面確認，半數董事同意，任命生效。而此前一天，潘宇海、潘敏峰曾至公司辦公區，要求蔡春紅和法務部經理涂曉翔交出公章，涂曉翔在當日還遭到了不明身份人士的毆打。

　　3月24日，廣東省公安廳新聞科張科長向記者表示：蔡達標的相關案件還在辦案中，待有確切消息時，該廳會發佈新聞通稿。

　　禍起“去家族化”改革

　　1989年5月輟學之後，蔡達標進入一家摩托車製造廠學習維修，月薪300元；1991年，蔡達標離職，與新婚妻子潘敏峰一起辦起了五金店；兩年後，五金店倒閉，蔡達標夫婦投靠潘敏峰弟弟潘宇海于1990年創辦的168甜品屋；1994年，蔡達標和潘宇海各自出資4萬元將168甜品屋改名為168蒸品餐廳，店舖開在東莞長安鎮霄邊村107國道旁——這便是今日真功夫的前身。

　　2005年，有“風投女殺手”之稱的今日資本總裁徐新，當時還在霸菱投資任職。當年，徐新找到了蔡達標，表達了自己對真功夫蔡潘兩家各佔50%股權的憂慮，徐新以自己多年的經驗告誡蔡達標，這是一枚定時炸彈。不過，當時的真功夫可以順利地從銀行取得貸款，蔡達標沒有第一時間引入風險投資。

　　2007年，即蔡達標婚變後一年，徐新的今日資本夥同聯動投資共同斥資3億元投資真功夫，並謀求公司在2010年前後上市。至此，真功夫的股權結構為蔡達標、潘宇海各佔41.74%，雙種子公司佔10.52%（其中蔡潘各佔5.26%），今日資本和聯動投資各佔3%。

　　隨著風投機構的進駐，真功夫的董事會結構亦發生調整，原本，董事會中僅設4名董事，分別是蔡達標、潘宇海、周明和萬偉民，風投進駐後，董事會席位增至5席，分別為蔡達標、潘宇海、今日資本、聯動投資和雙種子各一席。

　　一位真功夫子公司的高層告訴記者，蔡潘婚變並不是蔡達標與潘宇海翻臉的本質原因，2007年真功夫年會時，蔡、二潘和潘宇海之妻、真功夫的現職監事竇效嫘四人還在一起其樂融融，有説有笑。給這位老員工的感覺是，真正促使蔡潘翻臉的是蔡達標啟動的一系列“去家族化”改革。

　　在徐新的建議下，蔡達標開始著手引導家族企業向職業經理人制度過渡，並從肯德基、麥當勞（MCD，75.25，+0.43%）等餐飲連鎖企業挖來眾多職業經理人，與蔡達標一起被警方“帶走”的公司首席財務官洪人剛便是其中之一。

　　在“去家族化”改革的進程中，真功夫多位中高層離職或被辭退，尤其是與潘宇海關係密切的原董事周明、華南區總經理易正偉等的離職，使潘宇海進一步被“架空”。

　　蔡達標被警方帶走後，記者曾致電真功夫公關部郭小姐提出正面採訪副董事長潘宇海的請求，但郭小姐卻告訴記者：“我們從不和潘總聯絡。”

　　洪人剛在2010年4月上半年公開宣稱：“真功夫員工流失率高達40%-50%。”由此，真功夫在廣州創辦米飯大學，旨在建立健全的人才發展體系。

　　記者還了解到，在2003年之前，潘宇海一直是真功夫的總裁，但蔡達標要求自任總裁，並在董事會上公開承諾五年後換屆時再重新輪迴潘宇海，但五年後的2009年，潘宇海並沒能重新執掌總裁之位，由此才引發了潘宇海委任其兄潘國良任職公司副總裁卻被真功夫拒絕的鬧劇。不過，上述説法，未經潘宇海本人證實。

　　蔡達標“出事”後，其妹蔡春紅和今日資本、聯動投資憑著在董事會中多數票，屢新公司董事長，並任命冼順祥為公司新任總經理。從表面上看，蔡達標的派系依然把控著真功夫的實權。

　　一位風投界人士告訴記者，作為風投機構，是冷血的、是無情的、是逐利的，他們一切的行動指南都是利潤最大化，真功夫風投機構的最終目的就是扶植真功夫IPO上市。一般來説，一旦家族企業的家族股東之間爆發矛盾，風投一般會選擇能力較強的一方，而不將其道德放在第一考量。給這位風投機構人士的感覺是，今日資本協同蔡達標推進“去家族化”改革，並在蔡達標出事後，扶助蔡春紅和冼順祥上位，説明風投扶植的是蔡達標派系。

　　記者連續一週撥打徐新手機，均為關機狀態，故上述説辭未獲徐新本人證實。徐新助手馬淩告訴記者:“徐新正在某企業進行盡職調查，上述問題在今日資本內部，也只有徐新一個人能回答。”

　　內戰延緩真功夫上市

　　蔡慧亭在微博上堅信其父 “不會做犯罪的事情”，但記者從廣東警方獲悉，蔡達標等“涉嫌經濟犯罪”。

　　2007年引入風投機構時，蔡達標曾野心勃勃地宣稱，擬在2010年底前開設1000家連鎖店，並認為連鎖店至1000家是真功夫最佳上市時機。時至今日，公開資料顯示，真功夫在全國的連鎖店約380家。

　　潘宇海對記者表示，真功夫IPO上市將延遲幾年。

　　真功夫的“去家族化”管理，一方面使得與蔡達標有同樣股權的潘宇海派系被不斷地邊緣化，另一方面也使得公司內部“人心渙散”。記者在真功夫的百度（BIDU，134.92，+1.08%）貼吧中看到，幾乎每天都有自稱真功夫員工發帖對其分管領導進行指名道姓的“揭短”。

　　甚至有以真功夫員工的名義對蔡慧亭的“求和”微博進行諷刺，如“這都是你爸一手造成的，他必須為他所造的一切孽買單！你可知道你爸是如何整我們這些當初為他創業夥伴的嗎？”又如：“蔡先生高出數倍市場價薪酬請那麼多高管過來是幹嗎呢！殺掉潘先生在真功夫的聲望，殺掉一起打拼天下的真功夫老員工！”

　　與此同時，蔡潘的內鬥也在無形中重創了真功夫的品牌美譽度。據新浪網投票調查，截至3月24日24點，66.4%的網民認為，兩大股東內訌將使得真功夫“迅速走向下坡路”和“可能倒閉”，只有20.8%的網民認為“對公司影響不大”；此外，另有35.3%的網民表示自己將不會再購買真功夫的食品。

　　蔡慧亭在3月21日請求潘宇海放手時曾發微博表示：“求求你們了!放過我家人吧，不要趕盡殺絕啊！你們也是我家人!大家一家人，何必自相殘殺呢?!我真的很心痛!”

　　對於蔡慧亭的“哀求”，其母潘敏峰于3月24日下午向記者表示：“要搞垮真功夫的是蔡達標！”在談及蔡慧亭的“停戰”請求時，潘敏峰表示，“她是蔡達標的女兒，對不對？所以她才會這麼説!”

　　3月24日晚間9點，蔡慧亭更新微博：“我很痛心那個被利用的我媽。”

　　（仇子明）