家樂福所購橙子冒紅蠟油 超市稱是正常程序

　　表皮鮮亮的橙子，放了幾天后，竟然冒出了紅色油漆狀的蠟油。上周，杜小姐遇到一件怪事。

　　上週六，為了一探究竟，杜小姐又進了同一家超市，買到了同一種橙。更讓人驚訝的是，杜小姐稱，超市一位女經理了解情況後説，這個是用紅蠟浸泡過的，都是正常程序。

　　“紅蠟浸泡的橙子，能吃嗎？”帶著疑問，杜小姐開始找部門檢測了，但轉了一圈，她卻更迷惑了。

　　超市：售價3.26元的橙子

　　已不見蹤影

　　“我仔細看了。家樂福這個攤位所有的橙子都是被紅蠟浸泡過的，在橙表明凸凹不平的坑坑裏面就是均佈滿紅色的點點。有旁邊顧客隨便用手指甲刮了一下，紅紅的蠟就挂在指甲上了。我買了4天的橙子放在原塑料袋包裝內沒有動過，結果時間一長，過多浸入的紅蠟溢了出來凝結成塊狀。”杜小姐説。

　　據杜小姐稱，買的是售價為3.26元/斤的臍橙。昨天，記者來到杜小姐提到的江東家樂福超市。在水果區轉了一圈後，記者只找到了標識為5.8元/斤的精品臍橙，和産地為美國的進口橙。從外觀上看，國産的精品臍橙，表皮看起來有些粗糙，不像抹了蠟。

　　批發市場：果農打蠟

　　既美觀又保鮮

　　昨天中午，驚駕路一家水果店內，擺著兩款橙子。店主説，橙子都是江西産的，一種賣7.8元/斤，擺在店內正中間的主幹道上。另一種只要3.8元/斤，擺在靠墻角落裏。

　　“最主要區別就是賣相，貴的那種好看，油亮油亮的。”店主説，雖然價格相差近一倍多，客戶還是喜歡挑好看的、價錢貴的橙子。

　　寧波海田果品批發市場業務部邱經理説，現在寧波市場的橙子基本上都産自江西。賣相好的，髮油發亮的那種，就是打了蠟的，業內叫做果蠟。好多年前，就聽説果農會在橙子上打蠟，一是為了美觀，二為了保鮮。

　　邱經理説，果蠟是允許在水果表皮使用的。

　　經銷商：流出紅油

　　不一定是果蠟

　　什麼是果蠟？記者通過百度查詢後得知，果蠟是把樹膠、蜂蠟、蟲膠之類的物質，用有機溶劑製成液態蠟。國家在相關食品添加劑規範中，允許使用果蠟為水果保鮮。果蠟塗抹的作用主要是防止果實水分蒸發及美化外觀，也有防止病菌侵入的作用。

　　那麼，杜小姐提到溢出的紅色液體，是否就是果蠟？昨天，做了十多年水果生意的馮老闆説：“紅色的油狀物，可能不是果蠟。”在採訪中，記者得知工業蠟是不允許使用在水果表皮上的。當記者追問會不會是工業蠟時，馮老闆表示並不清楚。

　　為了搞清橙子是否有質量問題，兩天內，杜小姐分別聯絡了工商、寧波食品藥品監督管理局、農業局等多家單位。但幾家單位都説“不歸他們管”。

　　昨天下午，記者首先聯絡了寧波市質量技術監督局食品檢測中心。“水果是初級農産品，打蠟檢測我們沒辦法做。”

　　超市公關部蔣經理説，她並沒看到網友形容的流出紅油的橙子。不過，蔣經理一再保證，他們的橙子是從正規渠道進貨的。“我們也希望消費者能通過正當途徑，檢測産品質量，解決好這件事。

　　閉嘴

　　橙子上的蠟，職能未涉及的，你叫人家管，還真是為難了人家。

　　今天問蠟，明天説不定來問油。不就一橙子麼，剝了皮吃不就行了？

　　不為難別人，我們就得為難自己。我們得像百科全書一樣，見什麼懂什麼；像防化士兵一樣，百毒不侵。

　　當然，最安全最有效的辦法是，我們把嘴封起來，不吃不喝。

　　嘴巴封起來了，我們什麼都不需要問了。