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[有機蔬菜調查]概念居多 有機蔬菜仍需“培養”

發佈時間:2010年11月14日 22:21 | 進入復興論壇 | 來源:CCTV-經濟信息聯播

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    我們的記者也就相關的問題諮詢了專家,他們認為,國際上講求的有機蔬菜概念,存在著要求高但認證難的問題。作為在國際標準環境要求下種植的有機蔬菜,其前景有著巨大的吸引力,但要豎起這塊金字招牌,顯然從管理部門到認證公司,再到種菜的農戶,都需要有更多的規範和誠信。

    從消費者的角度,有機蔬菜價格偏高,質量難以確保,刻意追求有機的概念很可能要花冤枉錢,實際上,綠色蔬菜和無公害蔬菜,由於有國家農業部頒發的具體標準衡量,反而容易識別和掌握標準。從種植的角度講,目前有機蔬菜的消費量並不多,而且肥力不足,産量很低,例如與普通蔬菜相比,黃瓜的産量只有普通黃瓜的四分之一,西紅柿茄子也只能達到普通品種的三分之二。而且,超市銷售損耗和營銷費用也很高,總體來説利潤並不好,種菜的人不一定非得用這張牌來賺錢。