四川海螺溝中毒事件敲警鐘 景區食品安全莫忽視

　　新華網成都10月11日電 10月8日是國慶長假結束後的第一天，原計劃結束出遊回家的廣州遊客譚女士，卻因一頓早餐中毒命喪四川省甘孜藏族自治州內的海螺溝，另有幾十人被送往醫院接受搶救。

　　遊客集體食物中毒事件引起了人們的關注，也再次為長假期間的景區食品安全問題敲響了警鐘。

　　一頓早餐引發集體食物中毒

　　10月8日一早，來自廣州、上海兩地的旅行團團員，來到下榻的磨西鎮明珠花園酒店用早餐。沒想到，這頓早餐徹底打亂了本該愉快的旅程。10分鐘後，開始有人頭暈並嘔吐不止，接著不斷有遊客出現這些症狀。

　　“我看到我們團的10來個遊客和導遊指甲都烏黑了，覺得不對，有人報了警。”司機王勇，今年41歲，在旅行社跑海螺溝這條線路有一年時間了。據王勇回憶，上午7時35分他就到酒店食堂吃早飯，“要開半天的車，我就吃得稍微多點。半碗麵、半碗粥、兩個小包子、兩顆花生、一口豆腐乳。”吃下這些東西後不到3分鐘，王勇就出現不適。

　　經過醫院的積極救治，有42名遊客已脫離生命危險陸續出院，目前還有5名遊客繼續留院觀察。然而，來自廣州現年47歲的譚女士疑似食物中毒的情況最為嚴重，最終不幸身亡。據了解，譚女士是一家三口出來旅遊，她的丈夫及孩子也在醫院接受治療。

　　10日晚，四川省疾病預防控制中心對海螺溝遊客集體中毒事件出具的檢驗結果報告讓人觸目驚心。報告顯示：1公斤麵條含10．8克亞硝酸鹽，1公斤燙飯含11．3克亞硝酸鹽，1公斤泡菜含8．41克亞硝酸鹽。據專家透露，2克到3克亞硝酸鹽足以讓一個成年人喪命。

　　四川大學華西第四醫院中毒科主任朱啟上説：“燙飯、麵條等食物中的亞硝酸鹽含量這麼高，如果不是變質，那麼就有可能是食物被污染了。”他表示，不排除中毒事件可能是酒店誤把亞硝酸鹽當作食用鹽使用導致。