[藍山咖啡調查]假冒藍山咖啡 一杯獲利近百倍

    繼續我們的藍山咖啡調查。昨天，我們欄目報道了北京很多咖啡廳都在售賣假冒的藍山咖啡，而這些所謂藍的山咖啡，都是從北京新發地、東郊、十八里店等幾個大型批發市場裏進的貨。同時，在節目中我們也了解到，批發一袋所謂的藍山咖啡豆，一般一袋是454克，價格就是幾十元錢。那麼這些咖啡豆一旦進入咖啡廳，以所謂的藍山咖啡賣給消費者的時候，商家到底能賺多少錢呢？繼續來看記者調查。

    北京市咖啡豆批發商：他一般做一杯就是用7克，加上灑出來的，不超過10克。

    一般這些批發市場裏的藍山咖啡豆售價在3、40元左右一袋。 我們可以算筆帳，用454克、一磅一袋的咖啡豆，可以沖泡60杯左右的咖啡，那麼一杯的咖啡豆成本才7毛多錢。即使用批發市場裏160元一袋的最好咖啡豆，一杯的成本也不過2塊多。 而在記者探訪的幾家咖啡廳裏，最便宜的藍山咖啡也要30元一杯，而最貴的甚至達到95元，最高利潤近百倍。

    北京市咖啡豆批發商：一杯就是7克，成本就是一塊多。咖啡廳就是造錢的機器
咖啡説白了對外來説還是挺暴利的，批發市場中的很多商家也告訴我們，真正的藍山咖啡豆一磅要1800到2000元左右，價格非常高昂。

    北京市咖啡豆批發商：（真藍山）一包就是1800，咖啡廳不可能拿真正的給你做

    北京市咖啡豆批發商：純的是個人買還是咖啡廳買？肯定是個人，咖啡廳誰賣那個 沒有

    北京市上島咖啡甘家口店咖啡師：上島總店的也用不起 成本太高了。