奶粉能否“加香”新規舊規“打架”

　　衛生部日前公佈《食品用香料、香精使用原則（徵求意見稿）》，其中列出了嬰兒配方食品、較大嬰兒和幼兒配方食品等産品不得添加香料、香精。廣州市奶業協會有關負責人昨日表示，新原則和舊規定相互“打架”，一旦執行起來，或讓消費者感到混亂。

　　羊城晚報記者昨日走訪廣州市場發現，目前市面上銷售的各品牌第三段（1-3歲）幼兒配方奶粉基本上都添加了食用香料、香精。 廣州市奶業協會理事長王丁棉表示，如今不添加香料的奶粉不超過5種，添加香料的做法已經成為嬰幼兒配方奶粉品牌搶佔“第一口奶”的秘密武器。

　　“普通的嬰幼兒奶粉都會添加的。”一位不願意透露姓名的外資奶粉品牌的有關負責人也對坦言，配方奶粉有這麼多配方成分在裏面，添加香料是為了口感更好。為此，奶粉廠商還會專門對奶粉香味、口味進行調查。

　　奶粉口感越香就越好賣，一旦國家禁止在嬰幼兒配方食品中添加香料、香精，會否對整個行業造成衝擊？

　　某業內人士對羊城晚報記者表示，雖然意見稿中列出嬰兒配方食品、較大嬰兒和幼兒配方食品不得添加香料、香精，但也特別註明了“法規有明確規定者除外”。“其中這個除外指的就是衛生部2008年第21號公告，當中就明確規定了哪些食品用香料可用於嬰幼兒配方食品，也規定了0至6個月嬰幼兒配方食品不得添加任何食用香料。”他強調，雅培在中國上市的奶粉完全符合標準，影響不大。美讚臣、多美滋方面也均表示，“如果國家對添加這個香精香料有新的規定，也會嚴格遵守。”

　　但王丁棉認為，一方面説“不得添加”，另一方面又“規定除外”，這讓消費者無所適從。考慮到《食品用香料、香精使用原則（徵求意見稿）》與之前的法規可能産生衝突，王丁棉表示，這幾天廣州市奶業協會也正準備材料，向衛生部提意見，建議《食品用香料、香精使用原則》正式生效後，明確指出舊的法規作廢，以免造成理解上的混亂。