[高溫天送清涼]夏日炎炎 冰塊“火”了

　　炎熱的高溫天，想象一下，如果你身邊都是大大的冰塊，是不是覺得很涼爽？不過，還真有這麼一群人，每天都和冰塊呆在一起，但是卻熱得直出汗，這是怎麼回事呢？來看記者在北京的採訪。

　　烈日炎炎，這些制冰廠的工人，似乎是夏季最“清涼”的人了。然而事實卻並非如此。持續多日的高溫，冰的需求量大大增加，這些工人們每天都忙個不停。雖然只穿著背心和短褲，他們的身上還是淌滿了汗。冰廠工人： 每天工作十幾個小時。記者 侯凱笛： 這裡是新發地制冰廠的制冰車間，在我的身邊堆滿了制冰用的塑料瓶。我腳下的這些木板下面全都是制冰用的冰格。工作人員告訴我，這裡每隔四五個小時出一次冰，每次的出冰量大概在100噸左右。最近一段時間，這裡的工人們幾乎是24小時輪流作業。可是即便如此，依然供不應求。冰廠負責人： 今年格外多，以前每天600噸，現在又加了300噸，基本24小時不停 現在打算去……地方調冰

　　據了解，這些巨大的冰塊是將水和氯化鈣放入冰格中通電做成的。本來需要十四五個小時才能産出實心冰，但是由於需求旺盛，目前只冰凍幾個小時就不得不“出爐”了。這些“速成”的冰塊基本沒有實心冰，都是空心冰。 在冰廠的門口記者看到，很多工人忙碌著把新做出的冰塊放入攪拌機直接碎冰。這些大的冰塊大部分出售給加工零售商，而碎冰和瓶裝冰主要出售給蔬果批發商。這些碎冰根據重量不同，價格在1塊錢到5塊錢不等。蔬果批發商：送到河南鄭州給菜保鮮，這個N塊錢一袋，每天需要……冰。蔬果批發商：不用冰就壞了，用了能保持48小時，每袋一塊幾。

　　高溫天氣下，新鮮的果蔬最容易腐爛，用冰塊降溫保鮮最方便。以往，50斤一包的西蘭花，只用加3塊錢的冰就足夠了，但最近天太熱，加10塊錢的都不一定夠。