重慶豆製品質量監督抽查合格率為95.7%

發佈時間:2010年07月09日 08:45 | 進入復興論壇 | 來源：新華網

　　新華網重慶７月８日專電（記者郭立）重慶市質量技術監督局近日對主城區豆製品生産企業的産品質量進行了監督抽查，共抽查豆製品７０個批次（非發酵性豆製品５８批次、發酵性豆製品２批次、其他豆製品１０批次），實物質量抽查合格６７個批次，實物質量抽查合格率為９５．７％。

　　超範圍使用食品添加劑是主要問題。本次抽查的３批次不合格産品中，有２個批次産品超範圍使用食品添加劑。抽查中發現重慶市巴南區澳侖豆製品廠生産的內酯豆腐檢出苯甲酸（防腐劑），重慶市巴南區鴻興食品廠的豆制素食中檢出誘惑紅（著色劑）。

　　此外，有２批次産品菌落總數不符合標準規定的要求。其中重慶市巴南區澳侖豆製品廠生産的內酯豆腐菌落總數實測值為５２００ｃｆｕ／ｇ，重慶金口福食品有限公司生産的麻辣豆干菌落總數實測值為８７００ｃｆｕ／ｇ，分別是標準值（≤７５０ｃｆｕ／ｇ）的６．９３和１１．６倍。

重慶豆製品質量監督抽查合格率為95.7%

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