原標題：
臘味
民間有：“冬臘風腌，蓄以禦冬”的習俗。小雪後氣溫急劇下降，天氣變得乾燥，是加工臘肉的好時候。
小雪節氣後，一些農家開始動手做香腸、臘肉，把多餘的肉類用傳統方法儲備起來，等到春節時正好享受美食。
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