秋天寶寶飲食如何安排？4款食譜預防寶寶上火

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　 在秋天的時候，寶寶的日常飲食要如何安排呢？在秋天，孩子最容易出現的不適症狀就是上火，所以飲食上一定要做好預防工作才行。接下來，為爸爸媽媽們推薦幾款幫助孩子預防上火的食譜，快來一起看看吧。

　　秋天寶寶飲食原則

　　寶寶秋季飲食多喝白開水。在這裡，建議讓孩子多喝白開水，而不是果汁飲料。在氣候乾燥炎熱的秋季，孩子需補充更多的水。如果寶寶排斥白開水，可以試著喝些菊花茶、烏梅湯、金銀花露等，各種菜湯也是補充水分的重要手段，清湯可以稀釋菜肴的鹽分，並保持寶寶體內水分平衡。

　　寶寶秋季飲食吃白色食物潤肺。按照中醫理論，白色食物與肺部對應，秋季乾燥應多吃白色食物潤肺。適合孩子白色食物包括梨、百合、蓮子、銀耳、淮山（山藥）、蓮藕、白鯽魚、雞肉、鴨肉、白蘿蔔、白菜等，家長可以給孩子自製一些白色菜品，比如雪梨銀耳湯、淮山粥、鯽魚湯、蓮藕湯、白蘿蔔湯等等。

　　寶寶秋季飲食多吃魚肉進補。由於夏季氣候炎熱影響食欲，孩子飲食的攝入量並不多，到了逐漸轉涼的秋天就可以適當進補了，也為身體儲備能量過冬。如果擔心大補導致肥胖，不妨多吃點魚肉，魚肉脂肪含量低，蛋白質含量高，且各種維生素營養豐富，是寶寶肉類食物的首選。

　　下面，快來看看有哪些食譜可以幫助孩子在秋天預防上火吧。

　　秋天寶寶預防上火的食譜

　　菠菜丸子湯

　　營養價值：菠菜中所含的胡蘿蔔素，在寶寶體內轉變成維生素A，能維護正常視力和上皮細胞的健康，增加預防傳染病的能力。烹飪菠菜之前最好焯過水，以去掉鞣酸。

　　準備食材：菠菜、豬瘦肉各150克、蔥末、姜末、醬油、水澱粉、鹽、香油、雞精各適量。

　　做法：豬瘦肉洗凈，剁成泥，放入大碗中。在裝有肉泥的碗中加適量鹽、醬油，攪拌一下，放入水澱粉、蔥末、姜末、香油，繼續攪拌均勻，製成小丸子。菠菜去根、黃葉，洗凈，焯水後，切段。鍋置火上，加入適量清水，燒沸後，放入小丸子，小火煮熟，加適量鹽、雞精調味。最後放入菠菜段，湯沸即可食用。

　　雪梨蜂蜜苦瓜汁

　　營養價值：雪梨和蜂蜜搭配，能夠最大限度地降低苦澀的味道，而且還可以祛火、清熱去燥。

　　準備食材：苦瓜一根、雪梨一個、蜂蜜一勺、涼開水兩勺。

　　做法：苦瓜洗凈後對半切開，用勺子將瓜子和瓜瓤去掉，將苦瓜切成小塊。然後放入攪拌機中，加兩勺水打成汁。用濾網將苦瓜汁過濾一下。雪梨去皮切成小塊，將切好的雪梨進入攪拌機打成汁並過濾。將梨汁和苦瓜汁混在一起。可以根據個人口味添加蜂蜜調味。

　　南瓜蒸糕

　　營養價值：南瓜營養豐富且全面，果實中含有糖類、維生素、蛋白質以及人體所需的17種氨基酸。此外，南瓜還含有較豐富的鉀、鈣、鎂、硒、鐵、鋅等，其胡蘿蔔素含量為西瓜的8～20倍，是維生素A的優質來源，可改善秋燥症狀。

　　準備食材：南瓜40克、鮮奶60毫升、蛋1個、麵粉60克、香油。

　　做法：南瓜去皮挖籽並切成小丁，放入鍋中蒸熟。將麵粉、鮮奶、蛋攪拌均勻後，加入南瓜混合成粉漿。在蒸碗內抹上少許香油，倒入攪拌好的粉漿，用火蒸10分鐘即成。

　　胭脂冬瓜球

　　營養價值：胭脂冬瓜球富含各種維生素，能夠提高免疫力，利於消化，有消炎清熱之功效。

　　準備食材：冬瓜800g、紫甘藍500g、白醋適量、白糖適量。

　　做法：紫甘藍剝兩片冼凈，放料理機加點水打成汁。汁水濾掉渣放鍋裏煮幾分鐘。冬瓜用挖球器挖出冬瓜。將汁裝入碗中，倒2勺白醋，很神奇，顏色變得非常艷麗。將冬瓜球沸水裏焯2-3分鐘。撈出放入紫甘藍汁中浸泡，放冰箱冷藏半個小時以上，吃的時候在上面撒些糖即可。

　　秋季預防寶寶上火，別錯過了以上幾款食譜哦。