美味的財富 一道菜暴富,一個特産制勝,一種烹飪大法揚名——這樣的傳奇時時刻刻在上演,這裡是個充滿無限可能的領域。這裡有這樣一群人,他們或許不懂五味之道,卻深諳經營之術;他們或許玩不轉煎炒烹炸,但能讓資本在餐飲世界創造美味的財富。他們可以從幾張桌子起家,迅速擴張成每年十幾個億銷售額的餐飲帝國,有人管他們叫飯店老闆,有人叫他們餐飲企業家,我們叫他們創業英雄。 中央電視臺七套《致富經》欄目于2013年9月23日起,連續推出十集電視大餐——《美味的財富》,敬請關注!
美味的財富
一道菜暴富,一個特産制勝,一種烹飪大法揚名——這樣的傳奇時時刻刻在上演,這裡是個充滿無限可能的領域。這裡有這樣一群人,他們或許不懂五味之道,卻深諳經營之術;他們或許玩不轉煎炒烹炸,但能讓資本在餐飲世界創造美味的財富。他們可以從幾張桌子起家,迅速擴張成每年十幾個億銷售額的餐飲帝國,有人管他們叫飯店老闆,有人叫他們餐飲企業家,我們叫他們創業英雄。
中央電視臺七套《致富經》欄目于2013年9月23日起,連續推出十集電視大餐——《美味的財富》,敬請關注!
創業人物:賈國龍 精彩看點: 他要用老家的一碗麵闖北京;一碗麵他能花樣百齣;烤全羊讓他決勝千里;他花了400萬元,只為買25個字;面對一位普通的農民,他開價30萬元。看內蒙古的賈國龍如何靠原汁原味的西北菜闖天下,一年銷售15個億! 【視頻回放】
創業人物:李琰 精彩看點: 36歲的他,被同行譽為神。用自己熬的一鍋湯顛覆昆明火鍋市場,一火就是八年。兩盤菜裏找問題,嘗辣椒找出路 。雲南昆明的李琰,八年時間如何做到開店必火,不出這條街年銷售額就超過一個億? 【視頻回放】
創業人物:嚴琦 精彩看點: 她從一道辣子田螺白手起家,18年後年銷售額突破24億。在一個競爭激烈的行當中,她總能先人一步。她的每個舉動都驚天動地,她的每步棋都暗藏玄機。看重慶餐飲掌門人嚴琦,如何從五張桌子起家創造財富傳奇。 【視頻回放】
創業人物:張嵩 精彩看點: 在很多人的印象裏,東北都是燉菜,量大,口重,在八大菜系裏也排不上號。但他卻把東北菜做出了名堂,做出了新意。他靠著幾個奇招,創業六年就做成了一個年營業額過億的餐飲集團,成了東北餐飲業的一個領軍人物。 【視頻回放】
創業人物:花雷 精彩看點: 北京有一條著名的美食街——簋街,每到晚上人山人海。就在這個餐飲匯聚的地方,有一座名震整條街的四合院,那裏面的菜可都來頭不小,而這四合院的主人,人稱八爺。這位八爺曾靠著一張地圖,就把老祖宗的烤鴨給改了。看老衚同裏的新商人打造老北京的新派菜,創造億萬美味財富。 【視頻回放】
創業人物:易宏進 精彩看點: 他,16歲來北京,炸過油條,賣過包子;27歲自己當老闆,年掙百萬;40歲旗下餐廳擴張為三十多個,年營業額四個多億。他有兩大顯著特點,一是忙,二是折騰,用他自己的話説就是“忙著折騰”。最近他又在忙著折騰一件大事,還説要是這件事折騰成了,那可是真的不得了,將會在餐飲界引起一場翻天覆地的變革! 【視頻回放】
創業人物:王慧敏 精彩看點: 上海有個家喻戶曉的餐飲品牌,名叫小南國,26年前是一個只有五張桌子的小飯館,如今已發展成一個全國各地有77家分店,年銷售額達到二十多個億的餐飲集團。這個土生土長的上海餐飲品牌甚至還開到了香港、澳門、東京。而締造小南國餐飲神話的人叫王慧敏,她,可不是一個一般的女人…… 【視頻回放】
創業人物:張雅青 精彩看點: 在北京有一個叫張雅青的女人,1997年她下崗之後,從婆婆那裏借來了5000元錢開始創業。兩年之後,張雅青開了一家小餐館,這個小餐館只主打一樣菜,可就這一樣菜那可不得了,不但引來了無數同行的模倣,也讓張雅青的小餐館變成了今天年銷售超過五億元的餐飲集團。 【視頻回放】
創業人物:葉瑞慈 精彩看點: 剛從西藏回來、翠綠色褲子、橘紅色T恤、白色運動鞋——這正是記者第一次見到本期節目的主人公葉瑞慈時候的情景。記者怎麼也無法把眼前的人和62歲這個年齡聯絡起來。了解後才發現,葉瑞慈2000年白手起家創業時已經快五十歲,在許多人眼中,他是一個傳奇式的人物…… 【視頻回放】
創業人物:雷伍安 精彩看點: 在寧夏有這麼一個火鍋店,這個火鍋店達到了1.28萬平方米,相當於一個半足球場那麼大!這樣的面積在全國也不多見。這家火鍋店的老闆叫雷伍安。這個地地道道的西北漢子,他開的餐廳,除了面積大,更是開一家火一家,他本人被稱為一個餐飲傳奇人物。 【視頻回放】