苦瓜燜鴨 主料：苦瓜 鴨 薑 蔥 輔料：薑 蔥 料酒 小回香 草果 香葉 第一步：苦瓜切棱形，鴨宰塊，薑切片 第二步：用鴨子的肥肉壓油再加花生油一起炒香 薑 蔥 小回香 草果 香葉等輔料 第三步：切成塊的鴨肉下鍋爆炒第二成熟再加料酒 第四步：切成棱形的苦瓜下鍋同鴨肉、香料等一起爆炒至苦瓜變色 第五步：下水（剛泡到鍋裏材料多一點，同電飯煲飯用水量差不多即可）高火燜二十分鐘左右，至苦瓜燜軟，鴨肉全部燜出肥油為止 願望：急切想要一台格蘭仕微波爐

我的創作菜品---現在南方的時令菜是春筍,取甜筍凈肉落幹,切小塊,取一個小型南瓜,平去南瓜頭,當成碗的蓋子,把裏面的南瓜子去掉,往空心的南瓜裏面塞入筍,打粹的凈魚肉泥和五花肉泥(統統先用適當醬油腌制入味)以及紅色酒糟和少許青菜,蓋上南瓜蓋子,放進蒸汽微波爐蒸熟即可! 另外請問觀眾品嘗會外地人(現在不在北京城市)是否有機會,還是僅僅北京當地的朋友才能夠報名,路費?

清明果子 主要原料有：艾草`春筍`小蒜或者小香蔥`臘肉或者豆腐幹隨意 臘肉分開肥、瘦切成小丁,鍋中倒入臘肉肥肉炒香再倒入瘦肉丁炒勻將臘肉鏟至一旁，再倒入春筍丁加少許鹽炒勻倒入小蒜或者香蔥炒勻加少許味精出鍋. 艾草洗凈加鹼水煮爛,投涼,剁爛與糯米粉適量揉勻下成小劑子，按扁後包入適量炒好的臘肉餡，包成餃子形或者圓餅形碼入鍋中，大火蒸5分鐘至熟出鍋就可以吃了。吃剩下的還可以煎著吃更好吃,有艾草的清香、臘肉的香味、小蒜的香味撲鼻而來了,喜歡吃辣椒的還可以適當的加在餡裏. 艾草代表招百福,是一種可以治病的藥草,插在門口,可使身體健康。在我國古代就一直是藥用植物,針灸裏面的灸法,就是用艾草作為主要成分,放在穴道上進行灼燒來治病。有關艾草可以驅邪的傳説已經流傳很久,主要是它具備醫藥的功能而來.具體做法:把採來的艾草葉子涼幹,揉成末,用費舊報紙裹緊卷成卷,身體有疼或者不舒服的地方就可以用來灸了,很管用的,我的頸椎病就是這樣灸好的,健康的人們也可以適當的灸穴位對身體很有好處,最後祝願大家身體健康!

材料:新鮮玉米 新鮮蠶豆(綠色) 紅蘿蔔 蝦 調料:鹽 雞精 糖 蠔油 製作方法:1.蝦撥皮.紅蘿蔔切丁待用. 2.玉米.蠶豆.蘿蔔.蝦炒水 3.放油少許,油熱後放入材料. 4.加入適量調料.出鍋 菜名:田園風光 此菜顏色鮮艷,營養豐富,口味清淡.

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