臘肉賣的紅紅火火，可羅偉還不滿意。1頭藏香豬，中間大塊的肉做成臘肉，其餘部分當鮮肉賣掉。臘肉1斤能賣120元錢，鮮肉平均1斤只有50多元錢。

羅偉想繼續深挖每頭藏香豬的附加值，賺更多的錢。可他的辦法很出乎大家意料。

2017年，羅偉先到一個醬菜廠，花了1萬多元錢，收了60個醬菜罈子。之後只要有空，他就經常轉悠著收舊壇子。

羅偉：土壇子有沒有，沒有，現在很少。

這天，羅偉又轉悠著找了幾家，要麼嫌找到的壇子口太小。

羅偉：這個口小。

要麼就嫌壇子太破。

羅偉：有壇子嗎？屋裏有壇子嗎？老壇子，有是嗎？

終於在這家，羅偉找到了想要的壇子。

羅偉：這個缸材質非常好，相當不錯，這個就最適合我們用了。

記者：這個缸裏面都長了一圈毛呢。

當地農戶：可以洗。

羅偉：我們拿回去好好清洗一下。

這個閒置很久的老壇子，被羅偉以200元的價格收走了。大家都很奇怪，因為這個價格，買個新壇子都綽綽有餘。

羅偉養殖場的工人 王學華：我們不需要的老罐子、老壇子，不要的，本身自己都看著是爛的，或者是不好看的，他要拿走。

這些壇子在羅偉手裏，不僅煥然一新，還變成了賺錢的寶貝。

羅偉：這是我賺錢的寶貝。

記者：這壇子裏都是什麼東西？

羅偉：給你看看，全是我們的藏香豬肉。我這個壇子，短短的15天，它就可以把我這個缸裏面的肉，從一萬六千元錢，變到兩萬六千多元錢。所以説它是我生財的寶貝。

羅偉這個用老壇子生財的招數，是跟父親學來的。羅偉的父親是村裏有名的掌勺大廚，有一手做醬肉的好手藝。父親告訴羅偉，要想醬肉做得好，就得找腌過醬菜的老壇子。

羅偉：老土壇腌出來的肉口感會更好會更香。

羅偉按照父親的做法，把藏香豬肉放到老壇子裏腌制15天，然後再刷上三道醬，經過兩個多月風乾之後醬肉就做好了。醬肉跟臘肉比，色澤更金黃，吃起來有一種甜香味。這些醬肉1斤能賣到140多元。

藏香豬中間整塊的肉用來做臘肉和醬肉，切剩下的小塊碎肉，羅偉也找到了賺錢的好辦法。

羅偉：藏香豬的小腸我們是拿來做香腸的，它的腸子特別長，比普通豬都長。今天我們就給它量一下。

藏香豬的腸子很有特點。它的小腸特別長。

羅偉：到這就15米。

記者：差不多15米。

老羅：差一點點。

這些小塊的碎肉，都被灌裝成了香腸。腸衣越長，能製作的香腸就越多。藏香豬香腸一斤能賣80元錢。

除此之外，羅偉還把藏香豬腿做成了火腿。火腿放置三年才賣，一條就能賣三千元。羅偉還加工了臘豬肝、臘豬頭等。通過精細分割和深加工，羅偉讓整頭豬的效益最大化，1頭豬能産生8000多元錢的效益。

現在，羅偉不僅在寶興縣開了專賣店，還通過網上宣傳，讓自己的藏香豬有了名氣，很多來夾金山旅遊的遊客，都要專門到老羅這裡來看一看。

羅偉創業6年，從零起步，打造了一條藏香豬養殖和深加工産業鏈。他憑著一股韌勁兒，在雪山上書寫著老兵創業的傳奇！