何傑秋：捕撈的攔網被衝破，這條網的中央有一個大概10來20平方這麼大的缺口，它是生生一條繩被拉斷了那種，就很多絲，好像是比較大的魚衝網而出，把網撕裂了，衝破了。

瀾滄江裏真的有水怪存在嗎?投下去的魚苗會不會是被它們給吃了呢?(音樂)

何傑秋：我們公司的員工至少有三批次人集體在船上看到了，曆險，捕撈的攔網被衝破，種種痕跡證明這條江有大魚有水怪。

水怪的傳言，在四處蔓延，而何傑秋卻繼續找來全國各地有經驗的捕撈隊，進行捕撈。

何傑秋：捕撈的行動從來沒停止。前面那支捕撈隊撈不起來，那就放第二支進來唄。

記者：您還信它能捕上來嗎?

何傑秋：我信，能捕上來。

記者：很堅定啊?

何傑秋：對!

何傑秋面向全國，找來了十多家大型捕撈隊，沒有一家能逮上魚來。有一次，朋友推薦了一家捕撈隊，説這家捕撈隊很有實力，在很難捕撈的湖北省丹江口水庫都逮上了魚，在瀾滄江也一定能逮上魚來。這讓何傑秋大喜過望!而結果卻讓人哭笑不得。

何傑秋：這支隊伍撈了4個月，一條撈不起來，不打招呼就逃跑了。直接逃跑了。

何傑秋的公司員工 宋慶穩：這個捕撈隊是在我們大江這邊捕魚，捕了幾網都沒有，把網箱給我們丟在岸邊，人就走了。

2009年4月到2012年4月，整整三年時間，何傑秋找過17家捕撈隊，最終一條魚沒逮上來，他的壓力也越來越大。

何傑秋：原來預計是投資2700萬就可以了，結果我們現在投資已經過億了。

記者：過億了?

何傑秋：對!我身邊的朋友都説，我們把錢扔到江裏頭，還可以起一些浪花，現在我們連浪花都看不見。

在何傑秋的養殖區，以兩座水電站大壩和兩岸的高山形成圍欄，魚根本跑不出去。就算真有水怪，把魚苗給吃了，6000萬尾魚，能吃得一條不剩嗎?但三年沒捕上來一條魚，很多員工和合夥人覺得，繼續堅持就是犯傻!沒人願意跟著何傑秋幹了。

員工梁永忠：我從18歲跟著何總，30多年了，那時候我覺得跟不下去了，看不到希望。

何傑秋的合夥人楊華：6個股東，最後走了4個。他就是説，你們要走的走，投入的這些資金我來承擔。如果要留下來，那賠錢算他的，賺錢大家的。

記者：所以您才留下來的?

何傑秋的合夥人楊華：留下來了。

何傑秋：墻已經撞了，我覺得你選擇回頭還不如撞了南墻繼續往前走。把南墻撞倒了就是另外一個天地。

到了2012年6月，380多名員工，有200多人辭職，何傑秋的公司幾乎變成了沒錢、沒人的空殼子。而就這個時候，一個自稱是高校水産教授的人主動找到何傑秋，説自己有招，保證能把魚捕上來!

湖南農業大學動物科技學院講師余建波：我很喜歡挑戰，我就想把這裡頭摸透它。我能找到捕撈方式，但是要有人陪著我玩啊!沒人陪著我玩，我一個人玩不起來，我需要幾十個人。

余建波，湖南農業大學動物科技學院教師。當時，他給何傑秋提出了自己的捕撈方案，但他需要8個月時間研究水體結構和研製網具，這期間何傑秋不但不能過問，還要提供六七百萬元的資金支持。而面對這樣的要求，何傑秋竟然全答應了!(加撲騰的音效)

何傑秋：我當時就毫不猶豫批了這個方案。

到底是怎樣的捕撈方案，讓何傑秋願意冒險去相信一個陌生人?三年時間，面向全國找了10多家捕撈隊，都沒有成功，一個大學老師真能把魚捕起來嗎?

湖南農業大學動物科技學院實驗師余建波：我們這個水體，比外面複雜多了。原來的捕撈方案，下網至水下35米，不會超過35米。平時是生活在上層，閒庭信步，是吧?但是一旦緊張的時候，它們會找出口逃逸。並且到168米深的地方它們都是很舒服的。這條江上下同溫。所以我們就移到庫灣淺的地方。就是現在的捕魚模式。趕攔刺張聯合漁法。

在摸清了瀾滄江的水體狀況之後，余建波自製了寬1500米，深90米的漁網，把江面橫向攔斷，又佈置15道網列與張網網口連接，把魚群一點點趕到淺水區的魚庫，再進行捕撈。

就是用這樣的捕撈方法，2013年3月15日，終於出魚了!

何傑秋：到了捕撈區之後，山崩地裂的聲音就出現了。沒想過有這麼多魚。最後試磅的結果是480多噸魚。我們終於有魚了，我們終於把它撈起來了，瞬間都被鼓舞了，都被點燃了!小灣的太陽升起來了!

魚是撈上來了，但怎麼快速打開銷路呢?正在何傑秋犯愁的時候，2013年5月的一天，一個叫何元樹的雲南騰衝人找來，要買50噸魚。

何元樹：養出來的魚品質很好，跟人工養殖的區別很大，就想跟他合作，先買50噸魚，在這邊搞一個野生魚的餐館。

除了要買50噸魚，何元樹還提出一起合作開野生魚餐館的想法。在何傑秋看來，開餐館不僅能打開魚的銷路，利潤也會更高。兩個人一合計，很快簽訂了合作協議!

何傑秋：他不單單是對這條魚的貿易感興趣，是對這條魚的餐飲模式有興趣。這一下就走到了我設計的終點。當時就一拍即合，草簽了一個協議。

何傑秋很興奮!可他沒想到，一個月後，何元樹又找上門來，説50噸魚不要了，合作取消。不僅如此，還向何傑秋借500萬元!

何元樹：做不了了。我就跟他説，能不能支持我一點?他問我多少錢，我就告訴他，要500萬元就夠了。