記者：您從哪兒過來啊?

廣東省佛山市水産經銷商 陳冬華:從廣東，我的車在路上要跑40個小時。品質決定了一切。

何傑秋養的魚，比市場價高出整整一倍，卻被爭相搶購，2017年銷售額突破3000萬元。何傑秋養的魚為啥這麼受歡迎?他又是如何成為瀾滄江養魚第一人的呢?

記者：哇，這條魚有多重啊!

工人：40多斤。

何傑秋：往哪兒跑!

記者：咱這個魚夠兇猛的啊。

何傑秋：比我猛。

記者：這是花鰱、白鰱啊?

何傑秋：花鰱。這條魚大概是有八九歲了。

記者：跟人家那種飼料養殖的比，這野生的體態上有什麼不一樣啊?

何傑秋：頭比較大。哎呦!哎呦!欺負我。頭的比重比較大。

記者：能大多少?

何傑秋：大10%吧。説的是整個的重量。體色比較青黑，正常養殖的顏色比較淺。哎呦!

記者：您慢點!這個魚夠野啊!不僅是野生的，性子也野。

何傑秋：活了八九歲，今天被我們抱起來了。

在瀾滄江裏養魚，本身就是件很狂野的事兒。今年已經62歲的何傑秋，卻有一股敢冒險、敢為天下先的勁兒。

何傑秋，廣東佛山人，曾經做了20多年鋼鐵生意。2006年，國家對鋼鐵産業進行全面産能調整，何傑秋退出了鋼鐵行業。2008年初，雲南省農業廳及三州市農業局要招商引資在瀾滄江小灣庫區發展漁業。在水面遼闊、水流湍急的瀾滄江裏養魚，沒人敢做，可何傑秋偏要做第一個吃螃蟹的人!

何傑秋：非常興奮!格外興奮!首先這麼大個規模就夠震撼了，這麼潔凈的水體，而水溫環境又這麼適闔家魚的成長，就達到了人放天養的供給平衡。

瀾滄江，世界第七長河，流經包含中國在內的東南亞6個國家，在境外被稱為湄公河，主幹流總長度4909千米。

位於瀾滄江中游的小灣庫區，以兩座水電站大壩作為起始點，形成長340公里江面的養殖區。何傑秋進一步了解到，庫區江水裏的浮游生物和藻類非常豐富，夏季水溫在25攝氏度左右，冬季水溫在16攝氏度左右，水體環境非常適合鳙魚和鰱魚生長。

2008年6月，何傑秋與雲南省農業廳及三州市農業局聯合簽訂了合作協議，開始到瀾滄江養魚。投資1000多萬元，把雲南境內的魚苗都幾乎買光了!

何傑秋：我們買了各種規格，一共是6000萬尾魚苗，投到這條江裏頭。這個也是一個很瘋狂的數量。當年把整個雲南省的魚苗價格提升了整整2元錢(一斤)!

何傑秋的合夥人 楊鴻：把雲南的魚苗都買光了，甚至到廣東、湖南，到處去採購。

一個從沒養過魚的人，剛開始養就往江裏投了1000多萬元，啥時候能回本呢?就連公司的員工私下都在笑何傑秋錢多人傻!

何傑秋的公司員工宋慶穩：當時我們也是很反對這個的，感覺你這個老闆跟錢有仇。説的不好聽就是瞎折騰。真的就是把錢丟下去，聽著“砰”一個響聲，沒得了!

何傑秋的公司員工梁永忠：是不是傻了，你幹這個事情，50多歲的人了，你重新去去找一個沒涉足的行業，你説你圖啥?把前面賺的錢都投放到雲南這個項目裏來了，有點冒險，他既然做了，我們也沒辦法。勸也沒辦法勸得回來的。

一些員工雖然反對，但也只是私下裏嘀咕。而一個女員工，竟然當面跟何傑秋叫起了板!