央視七套《致富經》官網　　播出頻道：CCTV-7
　　首播時間：週一至週五 21:17--21:47
　　重播時間：週一至週五 13:42--14:12

　　包出來的財富（2015.10.12）

　　節目看點：20歲，他在上海南京路上每月花5000元錢租了一家門面賣包子。22歲，他的包子店一年能掙20萬元，這是很多同行年收入的3倍還多。他小小年紀，要把包子賣遍全球。他嚴格要求，每一個蔬菜都做到精挑細選。品質塑造品牌，看上海的劉會平如何把小小的包子做成大生意。

　　這是一座充滿傳奇故事的城市。每天都有人帶著期望來到這裡，尋找夢想。

　　15年前，有一個20歲的小夥子在上海最繁華的街頭開了一家簡陋的包子小店，15年過去了，這家包子店在上海落地生根，全國有1800多家店面，生意火爆程度超出了你的想象。

　　市民：如果不是自己帶早飯的話，就會在芭比買一點。

　　市民：他們從第一家店開始的時候我就開始吃了。

　　杜永昌：我們一直在這裡包，一天要包上700多個包子吧，一個人。

　　這位店長告訴記者，這家不到20平米的小店一天要賣出3000個包子，按照這個數字，全國1800多家店面，一天就要賣出500多萬個包子，一年就是19個億。

　　他叫劉會平，這些包子店都是他開的，15年過去了，當年的毛頭小夥子變成了擁有1800家包子店的大老闆。

　　記者見到劉會平的時候，他正在研究新産品--蘑菇包！

　　記者；怎麼有這個創意？

　　劉會平：蘑菇嘛，做成自然的嘛。

　　記者：做成自然的。

　　劉會平：蘑菇包裏面也是蘑菇餡。

　　記者：那這個材料是什麼呢？

　　劉會平：麵粉，外面還是麵粉。

　　記者：就是像這種類型的比較奇特的包子還有嗎？

　　劉會平：有呀！不能給你看。

　　記者：不能看是嗎？

　　劉會平：説出來不好。

　　劉會平告訴記者，除了這款蘑菇包，他正在研究的還有10多種新的款式，但由於牽扯到商業機密，現在還不是公開的時候！

　　據統計，在上海有幾千家包子店，但像劉會平這樣800多家包子店，每家生意都這麼火爆的並不多見。

　　劉會平的包子到底有什麼與眾不同呢？他的包子為什麼賣的這麼火呢？靠著這小小的包子，年銷售額達到10幾個億，他是怎麼做到的呢？

　　1996年，18歲的劉會平離開老家安徽省安慶市，跟著姐姐學做包子。包子是小本生意，掙得都是辛苦錢，那時候，他每天十一二點才能睡覺，淩晨兩三點便要起床準備早上要賣的包子。

　　劉會平：那個平常最可笑的是什麼呢？我們有時候和面的時候，一頭就扎進面缸裏面。想睡覺，真的。一點不誇張的，起來以後滿頭都是白粉。

　　吃飯，拿一碗飯，坐在那吃的時候，一頭就栽下去了，那時候最想幹的事情就是睡覺。