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    邢堡任：好，滿都乎，你的歌唱的不錯呀，走了半天了，你家的羊在哪兒呢？
    滿都乎:不要著急，我們家的草場有9000多畝，你就跟著我走吧，駕。
   九月的錫林郭勒，草原已經泛黃，這沒能阻擋記者小邢的腳步，因為這兒，不但有剛認識的牧民朋友白音滿都乎，也有聞名全國的的烏珠穆沁羊。
    邢堡任：終於看見羊群了，滿都乎，我得過去看一看。
   滿都乎:不行不行，我們家的羊特機警，不能過去。
    邢堡任：難不成，你就讓我這樣看呀。
    滿都乎:沒事，一會讓我爸給你套一個
    那順布和是滿都乎的父親，一家五口人，承包了這片9000多畝的草場，這些烏珠穆沁羊一直在草原上生活，很少見到外人，一般人呀，是抓不住它們的。
    邢堡任：嗨，你不光會騎馬，還會騎羊呀，這個就是烏珠穆沁羊呀，長的是挺漂亮的，看見沒有，嘴巴和眼睛都是黑色的，跟熊貓戴眼鏡似的，特漂亮，我發現它這個個頭很高，到我大腿這兒，估計得有70-80公分，還有，身子特別長，多頭到尾得有一米二三吧。
   滿都乎:你説對了，為什麼我們的烏珠穆沁羊這麼長知道嗎？因為它比一般的羊多一根肋骨。
    邢堡任：就是排骨唄
    滿都乎:還沒完呢，你再瞧瞧這個尾巴。
    邢堡任：嗬，這尾巴也夠大的，好嘛，光這一個尾巴估計就有十斤八斤的吧。
   滿都乎:所以呀，我們烏珠穆沁羊總結成一個字，就是個大
    邢堡任：您別説，還真應了那句話了，羊大為美。
   烏珠穆沁羊是一種肉脂兼用的短尾粗毛羊，這種羊最明顯的特徵就是個子大、尾巴大、肉脂多。其中近30%的羊有14對肋骨，比其它品種多1對，這個部位正是出肉的有效部位之一，再加上這種羊增膘快、蓄積脂肪能力強、性成熟早，羔羊長到6個月大，平均體重就可以達到35.7公斤。
   內蒙古自治區錫林郭勒盟農牧局副局長勁松：這個羊最大的特點就是耐粗飼，在咱們錫林郭勒盟，不經過育肥，它可以非常快的，當年羔，當年就可以出欄。
   邢堡任：這麼好的羊能賣多少錢呀？
    滿都乎:小的一隻700多元，大的一隻1000多元.
    邢堡任：效益不錯呀，那你養了多少只呀。
   滿都乎:400多只
    邢堡任：9000多畝草場，才養了400多只，幹嘛不多養點呀？
    滿都乎:不能多養，我們是簽協議的。
    滿都乎所説的協議，實際上是國家為了保護與合理利用草原，和牧民簽定的有關草畜平衡的協議，相對於錫林郭勒草原來説，就是每20畝草場，只準養一隻羊，滿都乎家有9000畝草場，以前養羊的數量都在600隻以上，現在減少到400隻，這錢，是不是越賺越少呢？
    內蒙古自治區錫林郭勒盟農牧局副局長勁松：我們有2億1千萬畝的草場要實行草畜平衡，在牧民自願的基礎上，他如果搞草畜平衡，能享受國家每畝1.71元的補助。
   原來，國家對每一戶執行草畜平衡政策的牧戶，都會給予獎勵，相對於錫林郭勒草原來説，每畝的獎勵標準為1.71元，滿都乎家承包的9000多畝草場，可以享受到國家15000元的獎勵。以前是羊多草少，羊吃不飽也不長大，現在呢，羊雖然少了，可是，草場上植被卻得到了恢復，每年還能有不少的牧草儲備，草的質量好了，養出來的羊個個都是膘肥體壯，不知道，這羊肉的口感又怎麼樣呢？
   滿都乎:邢哥，嘗嘗我們烏珠穆沁羊肉吧
   邢堡任：謝謝兄弟，剛一進門，就聞到香味了，別多説了，趕緊嘗嘗吧，確實好吃呀，你看呀，這個烏珠穆沁羊肉可以説是肥瘦相間特別合適，吃起來是又香又嫩呀，關鍵是一點膻味沒吃出來。
   遊客：咱們這個地區，草原生長的草藥比較多，羊吃了以後，羊就比較健康，肉比較好吃，又嫩又美。
   遊客：我們這羊肉也是個綠色食品。
   遊客：外地的客人來了，我們就直接領到這兒來，嘗嘗我們草原上的羊肉，比較新鮮，嫩，好吃。
   遊客：挺好吃的，又嫩又鮮的，沒有膻味。
   又鮮又嫩，沒有膻味，這麼好的羊肉，滿都乎根本就不用擔心賣不出去，除了到草原來品嘗羊肉的遊客以外，一些大型的加工企業已經慕名而來，在這裡建起了工廠，烏珠穆沁羊，經過分割、冷藏和包裝以後，可以直接賣到大城市的消費者手中。
    某肉羊加工企業負責人何志英：從草畜平衡上來講，20畝草場幾乎才養1隻羊，所以它的生活條件特別好，而且，錫林郭勒盟的植被特別多，植被在全國來説，是最豐富的一個草場，飼養的羊特別健康，有營養。
    草原好了，羊肉的質量好了，也能賣上好價錢，在市場上，一隻烏珠穆沁羊的價格是每公斤22元，滿都乎家養了400隻羊，就算只賣一半，年收入也能超過十萬元，這還不算什麼，更賺錢的，還在後面呢。
    那順布和牧民：現在這個羊，同樣長到六個月的時候，比以前的羊要多長10斤肉。
   同樣長到六月，羊的體重卻增加了10斤左右，這是國家對種公羊進行良種補貼的結果，在錫林郭勒，種公羊必須經過三年嚴格的淘汰和選拔，只有佩戴了這樣的耳標，才允許提供給牧民使用，這促進了羊群整體質量的大幅提升，配合草畜平衡政策的實施，草原上羊的數量少了，養殖效益反倒提高了很多，這烏珠穆沁羊，是越養越精，越養啊，越賺錢。
   滿都乎:邢哥，怎麼樣，這羊肉好吃嗎？
    邢堡任：這羊肉太好吃了
    滿都乎:風景美不美呀。
    邢堡任：這裡的風景非常美呀，可惜呀，我啥也帶不走呀。
    滿都乎:羊是牽不走了，不過有一樣東西你可以帶走
    邢堡任：什麼？
    滿都乎:歌聲呀。