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    李含曄：來到黑龍江省泰來縣的互助村，這的老鄉太熱情了，您看，我這一進村非要請我吃飯呢。
    文巨輝：姑娘，嘗嘗我家的米飯。
    李含曄：呀，這米飯還沒吃呢就香氣撲鼻了，您看亮晶晶的，一看就有食欲，那我嘗嘗。嗯，這黑土地種出來的水稻就是香。
    文巨輝：姑娘，這可不是黑土地種出來的水稻，這是沙礫土種出來的水稻。
    李含曄：啊？這沙礫土還能種水稻啊？
    水稻是我國最重要的糧食作物之一。雖説我國大部分地區都能種植水稻，可這些水稻土壤都應具備一定的保水、保肥能力，可老文所説的沙礫土能具備這樣的要求嗎？
    李含曄：聽老鄉説，這些水稻都是種在沙礫土上的，您看這一眼望去，長得都還挺好，您看著稻穗，都特別飽滿，沉甸甸的，真沒想到，沙礫土上能種出這麼好的水稻，説到這沙礫土我發現，這的土地您看，都有很多小細沙和小石子，龐局長，像這種有細砂和石子的土地是不是就是沙礫土啊。
    黑龍江省泰來縣農業局副局長龐學利
    對，但也不完全是這樣，你要想看得更明白，更我來。
    李含曄：啊？怎麼看能更明白呀？在哪啊？
    黑龍江省泰來縣農業局副局長龐學利
    你看。
    李含曄：哦，在這啊，你看，在地下大概有30厘米的地方有大片的沙石，這個就是沙礫土？
    黑龍江省泰來縣農業局副局長龐學利
    對。
    李含曄：那你給我們講講這個沙礫土是怎麼回事？
    黑龍江省泰來縣農業局副局長龐學利
    在我們縣塔子城鎮，還有和平鎮有大片這種類型的土壤，這種類型的土壤應該是在遠古時代古河床，後期由於地殼抬升，然後形成的，一般人的看法它是不保水的，不耐旱的，説這樣的土地還能種水稻，很多人都不相信，但我們縣從2009年開始，就在這樣的土地上試種了50畝水稻，當年就取得了成功。
    泰來縣種植水稻，起源於清朝光緒年間，最初只有少數外來移民利用江水，在肥沃的黑土地上種植水稻。一個多世紀後，隨著水稻市場價格的持續上揚，國家“一免兩補”惠農政策的激勵。2004年以來，泰來縣水稻種植面積開始迅猛增長。像這樣以往不被看中的沙礫土，如今也被成功種上了水稻，這是怎樣實現的呢？
    龍江省泰來縣農業局副局長龐學利
    在春天整地的時候，通過淺翻細耙，然後像這個砂漿、泥漿沉澱之後，然後分層，這樣就有一層比較細的土，這層土就形成了比較好的隔水層，最後就解決了這種土壤種植水稻保水的問題。
    李含曄：在泰來適合種植水稻的土壤類型除了有大量的黑土之外呢，還有沙礫土和改良過的鹽鹼土，如今這三種土壤都種上了水稻，而且是連年豐産，今年更是一個豐收年，您看，我面前就是一個比較高産的水稻田，咱們來數一數這一株稻穗上到底可以結多少粒兒。一二三四五六七八……一百四十五、一百四十六、一百四十七、一百四十八、一百四十九、一百五十粒，足足有一百五十粒呀！
    泰來縣作為省政府確定的水稻畝産700公斤以上的核心區，在實現沙礫土上種植水稻的基礎上，大力發展洼地種稻、鹼地種稻，在實現“以稻治澇”、“以稻治旱”的同時，已將原來怕旱怕澇的低産田，變成了高産穩産的豐收田。那麼泰來大米口感究竟如何呢？
    泰來縣克利鎮副鎮長樊興波
    做出來的米飯粒型非常好，顏色晶瑩剔透。
    種植戶1：把鍋掀開以後，就有一種清香撲鼻的味道，吃到嘴裏特別柔，老百姓土話説就是好，可口啊。
    種植戶2：我們這邊水稻吃起來口感好，就像稻花香這樣外香型的水稻，不用吃，就是你走到地裏頭就能聞出香味。
    泰來縣位於黑龍江第一積溫帶上限，又屬幹熱風地帶。水稻生育期間年平均溫度17.4℃，年平均日照1578.5小時。優越的氣候條件，使水稻光合作用積累了大量的蛋白質形式的幹物質。因此，泰來大米營養豐富，蛋白質含量和膠稠度高，適口性強。那麼不同品種的大米口感各不相同。據了解，以種植粳稻為主的泰來縣，主栽品種分別是稻花香、東農425和東農428，那麼這幾個品種的大米有什麼不同特點呢？
    泰來縣農人科技種植專業合作社理事長來桂山這三種米確實是我們黑龍江最好的品種，但是稻花香品種有白肚，開鍋後滿屋飄香，吃著也芳香，聞著香。你等東農425粒型跟稻花香基本差不多，它吃著發甜、發糯，東農428比東農425品種略短一些，沒有東農425這樣細長，但吃著口感和甜度跟東農425幾乎相似。
    中醫認為大米性味甘平，有補中益氣、健脾養胃、止煩、止渴、止瀉等功效。泰來縣地處世界三大黑土帶之一的松嫩平原前沿，土質肥沃，大米米質好，堊白度低，精米率高。那麼泰來大米市場賣價究竟怎樣呢？
    銷售人員：就是檔次不一樣，大概價位就是7、8元一斤，要是普通長粒就是不到3元錢1斤。要是圓粒米的話，可能每斤2元多1點兒就可以了。
    由於泰來縣注重大米品質和口感，多年來，全縣針對不同的消費群體，生産不同品種的大米，不僅擴大消費市場，而且也受到了市場的好評。
    消費者1：家裏買一般買稻花香，吃著感覺口感比較好，現在換別的米吃也不太習慣了。
    消費者2：喜歡，我一直都吃這個品牌的，燜飯的時候是滿屋子飄香，從樓上燜就是樓下都能聞到。
    消費者3：我常吃這個東農425和稻花香，吃著粘性非常好，剩了下頓熱還是那麼好，不像是圓粒的米吃著粘性不好，發面，到嘴裏不願意往下咽。
    隨著市場的認可，目前泰來大米在黑龍江省內市場受到歡迎的同時，産品還在湖南、湖北以及河北地等市場也受到了青睞，隨著市場逐漸擴大，種植的信心也越來越足。
    種植戶文巨輝：今年水稻長勢是特別好，每畝能打1200-1300斤呢。
    種植戶1：這二年價格都趕上了，收入都不低，今年價格更可觀了，每斤比去年又提高了1角多接近2角錢。
    種植戶2：現在只要你收回來就有要的，有的時候，甚至上田間地頭裝車，就是你收穫完了就來錢了，老百姓説，實惠！
    種植戶1：今年特別有帳算，今年我投資去了本錢，也得賺10多萬元。
截止到2011年，全縣的水稻生産面積達到93萬畝，平均畝産大體能達到600公斤左右，總的産量能達到56萬噸，耕地面積和産量已經位於黑龍江省前列。