[每日農經]農産品寶島印象(10)一年四季都賺錢的諾麗(2011.1.28)

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    當我們駐足超市的果蔬櫃臺前，總被各種新奇的水果所吸引，在嘗試過榴蓮、山竹等熱帶水果之後，有一種諾麗果也進入了人們的眼簾，這種果品相信大多數人都不太熟悉。

    諾麗樹屬常綠喬木，可生長至15-20尺高，葉呈橢圓形，花白色，果熟後呈黃色。在富饒的寶島台灣就有諾麗果的種植和加工。諾麗果又稱四季果、蘿梨或印度桑椹，長相似菠蘿，形如土豆，咬上一口還有一股濃郁的乳酪味道，所以在西方又稱“乳酪果”。別看諾麗果長得不帥，口味也比較獨特，殊不知神奇的果實自有它與眾不同之處，有榴蓮為證。據記載，諾麗果能使身體均衡及穩定在最佳狀態，乃“長壽”之意。這種長綠植物一年四季都開花。一年365天，天天可以採到成熟的果實。它遍佈于熱帶林區，不僅在台灣，在中南美各國，印度、印尼、中國的海南及西沙群島、馬來西亞、泰國等地，都有不同品種的諾麗果。

    諾麗果的用途甚多，最重要的是，諾麗果的果實、葉子、花朵、樹皮、樹莖和樹根本身就有人體所需的許多營養成份，目前已開發出很多種具有高附加值的産品，並銷往各地，給當地的種植戶帶來可觀的收益。