娃哈哈發佈《愛迪生奶粉供應鏈透明化白皮書》
首度公開奶粉全球供應鏈25環節

　　3月15日，國內食品飲料龍頭企業娃哈哈集團透過網絡、報紙將《愛迪生配方奶粉供應鏈透明化白皮書》向全球同步發佈。此次娃哈哈在3.15消費者權益日發表《愛迪生配方奶粉供應鏈透明化白皮書》，對於當前乳品行業規範化發展之路，乳品行業如何真正保護消費者權益，具有里程碑式的啟示意義，也得到了業內與消費者的極大反響。

　　首度公開進口奶粉供應鏈，消費者有了“知情權”

　　相關調研表明，國內消費者對奶粉行業的不信任，不但是因為很多大品牌也發生奶粉質量問題，更是緣于對該行業的了解程度太低，消費者無法鑒別到底什麼樣的奶粉才是好奶粉。因此，許多家長都希望有關企業或部門，能夠向自己提供一些奶粉相關知識，來確保選購出的奶粉品質安全，從而打消消費顧慮。

　　現在，父母們的這些擔憂，在娃哈哈《愛迪生配方奶粉供應鏈透明化白皮書》中都得以迎刃而解。通俗地説，這是一份普及奶粉知識、維護消費者權益的導向性的文件。該白皮書以圖文並茂的形式，向消費者公佈了每一罐愛迪生配方奶粉的生産情況及生産細節，解答了眾多父母一直來無法了解奶粉從奶源到生産、運輸、銷售各環節如何運作的困惑，為父母們在購買奶粉過程中辨別奶粉品質，提供了重要的參考信息。

　　作為第一份全程介紹奶粉供應鏈的文件，娃哈哈《愛迪生配方奶粉供應鏈透明化白皮書》的問世，不僅很好地滿足了消費者的知情權，更為推動行業進一步規範化健康發展，豎起了一座里程碑。

　　層層把關，為中國寶寶提供優質奶粉

　　《愛迪生配方奶粉供應鏈透明化白皮書》的發佈受到極大關注。眾多網友紛紛留言，稱愛迪生敢於明晰自己“從奶牛到奶瓶”全産業鏈的每個環節，充分表明了愛迪生奶粉的自信與優異品質，體現了名企的風範，也讓家長們放心了許多。也有網友留言，坦誠第一次知道，真正成品進口的奶粉是如何運作的，增加了自己對愛迪生的信賴！

　　記者從《愛迪生配方奶粉供應鏈透明化白皮書》中了解到，該文件從奶源、生産環節到運輸/銷售/服務這3大部分，分別對愛迪生配方奶粉供應鏈全過程的細節進行了詳細解説。

　　1、奶源環節

　　近幾年發生的奶粉事故，多數都與奶源有著密切的關係，娃哈哈卻敢於公開愛迪生配方奶粉奶源的每個細節，讓消費者見證優質奶源。以“牧草飼料”為例，白皮書對牧場飼料進行了如下詳述：荷蘭生態牧場中生長的黑麥草富含奶牛所需的粗蛋白、粗脂肪、粗纖維、鈣、磷、胡蘿蔔素等多種營養成分，在其未老化之前收割，並匹配優質精飼料喂養，造就了愛迪生配方奶粉中富含與生俱來的維生素B2、B12、肉鹼、膽鹼等天然營養素。

　　2、生産環節

　　長久以來，奶粉的生産環節就像海底的冰山，不為消費者所知。娃哈哈白皮書中實錄了愛迪生配方奶粉生産環節的每個細節，讓消費者充分了解到娃哈哈是如何控制奶粉的品質與安全的。愛迪生先進的濕混技術，作為生産環節最為重要的一步，在白皮書中被嚴謹地展示出來。濕混技術，準確地來講，是將採集好的達標鮮奶，立即進行4至7攝氏度低溫儲存，經標準化處理，加入所需營養素後直接噴粉。這種技術保證了奶粉的新鮮安全，避免了任何中間存儲環節而帶來的營養損失和污染。值得一提的是，愛迪生配方奶粉的生産全過程，採用嚴格的SAP系統管理，條碼控制，每一罐奶粉的品質都可以被追蹤，確保了奶粉質量的安全可靠。為愛迪生配方奶粉進行全程生産的工廠，正是質量管理標準比歐盟法規要求還要嚴格的隸屬於荷蘭皇家乳業集團的荷蘭貝倫工廠。

　　3、運輸/銷售/服務環節

　　眾所週知，運輸/銷售/服務環節，是連接企業與消費者之間的橋梁和紐帶，企業可以通過這個環節，與消費者進行多方面的溝通。愛迪生配方奶粉的這個環節則是由娃哈哈集團公司全程護航，白皮書中將這個環節分為荷蘭加工廠出廠檢驗、荷蘭出口商檢、荷蘭出口報關、運輸、中國進關報關、中國商檢檢驗、娃哈哈企業自檢、終端、售後服務等細節。娃哈哈作為愛迪生配方奶粉全球供應鏈的整合者，從奶源，到生産，到運輸，到一對一的銷售服務，全程有保障。

　　記者關注到，這個環節其實非常關鍵，從中可以清晰了解各種“進口奶粉”的品牌，到底是成品進口還是“大包粉”進口後國內分裝的。在中國商檢給愛迪生配方奶粉出具的衛生證明上，清晰記載了進口的愛迪生配方奶粉是已經完整包裝好的成品。

　　業內專家表示，《愛迪生配方奶粉供應鏈透明化白皮書》呈現的奶粉供應鏈細節，科學嚴謹，符合客觀事實，將每一罐奶粉的生産過程完整地呈現給了消費者。

　　規範行業健康發展，娃哈哈率先邁出第一步

　　每個父母都希望自己的寶寶能夠喝上品質安全的奶粉，娃哈哈也不例外。娃哈哈認為，在中國經濟環境日趨透明化的今天，站在消費者角度，從消費者利益進行考慮，將愛迪生全球供應鏈完全透明化，是娃哈哈推動中國乳品行業發展的重大舉措，為乳品行業的規範、健康發展開了個好頭。