金苑鴕鳥繁育推廣中心，佔地10000平方米，位於慶豐農場第五管理區，是去往二戰終結地虎頭地下要塞和珍寶島旅遊區必經之地，現已形成了集鴕鳥養殖、鴕鳥産品深加工為一體的産業化運營結構，是東北三省唯一一家鴕鳥産品研製開發、深加工企業。2006年加入中國鴕鳥協會，成為鴕鳥協會正式會員。2008年9月中央電視臺七套快樂體驗欄目組來此錄製節目，2009年7月黑龍江省全國鴕鳥産業研討會在此召開，來自北京、深圳、廣東、廣西、河北等地12家龍頭企業前來參加，2010年6月鴕鳥蛋雕製作燈具産品在哈洽會北大荒旅遊紀念品展區重點展出。

    金苑鴕鳥繁育推廣中心，注重發揮地緣、資源優勢，將鴕鳥養殖和旅遊有機結合起來，以旅遊帶動鴕鳥養殖銷售，以鴕鳥養殖開發銷售拉動旅遊産業，帶來了可觀的效益。現已成為集“觀賞、旅遊、餐飲、休閒”為一體的高檔特色養殖景區，年接待參觀遊客13200人，鴕鳥産品覆蓋牡丹江、虎林、興凱湖、寶清等地，遠銷東北三省、北京、上海、四川、河南等地，年創利潤50萬餘元，經濟效益十分可觀。

    鴕鳥是一種古老的物種，目前世界上最大的草食性鳥類。它體形巨大，成鳥由地面至頭頂高度平均約為2.1-2.5米，腿長約1米，體軀長約2米，體重約120-150公斤。頭小頸長，嘴扁平，翼短小，不會飛，腿長，腳有力，善於行走和奔跑，時速可達70公里。繁殖期約為40至50年，壽命可達70歲。鴕鳥蛋重1300至1800g，約為雞蛋重量的20至30倍，年平均産蛋數40至70個，具有極高的經濟價值。

    追溯歷史，1000多年前我國就有過人工飼養鴕鳥的歷史，在華北地區曾發現過不少鴕鳥蛋化石，在著名“北京人”聚居地週口店，不僅發現過鴕鳥孵化石，還發現過鴕鳥的腿骨化石。從東、西漢時代到盛唐時期，當時西域各國君臣為朝拜漢、唐的皇帝，通過絲綢之路，把鴕鳥作為神聖的貢品送到長安，奉為神鳥，稱之“朱雀”，並飼養在現西安市朱雀大街一帶。鴕鳥的象形早在漢代皇朝建築物上了出現，現存陜西省博物館內的鴕鳥石塑，是唐朝會昌6年（公元846年）在陜丁省三原縣唐武宗端陵所立。並有這段記載：我國遠古亦産鴕鳥，但以後絕跡。新舊唐書上都有關唐高宗徽元看（公元650年）吐頭羅（今阿富汗），曾向我國贈送鴕鳥記載，高宗死後，便把鴕鳥刻在陵前儀衛裝飾。自此以後，唐代帝皇陵墓前的儀衛刻石形成定制，各陵均刻有石鴕鳥，以象徵吉祥和友好。

    鴕鳥全身都是寶，單純的肉、皮、毛等價值遠遠高於其他動物商品。鴕鳥肉肉質細嫩，口感鮮美，其營養價值遠遠高於牛肉和雞肉，富含21種人體所需氨基酸，具有高蛋白、高鐵，高鋅，高鈣，低脂肪、低膽固醇、低熱量等特點，是現代綠色健康美食佳品，其營養可與熊掌相媲美，特別適合中老年人及兒童食用。長期食用可以強身健體，降低血糖、軟化血管、美容養顏。鴕鳥蛋味道鮮美，具有草香味，含有大量亞麻酸和卵轉鐵蛋白，是現代人急需的美容保健抗衰老絕好物質。蛋殼可加工成工藝品。鴕鳥油脂是美容護膚品的上等原料。鴕鳥羽毛質地細軟，是漂亮的裝飾品。鴕鳥皮因其柔韌光滑，皮質輕、耐磨，透氣性好，毛孔花紋別具一格、有防靜電等特點，已被公認為是世界是最昂貴的豪華皮質之一，價值更高於鱷魚皮。

    為此，金苑鴕鳥繁育推廣中心堅持鴕鳥産品精深加工，以“特色之為走特色之路”，為了避免單一的賣雛鳥、賣鴕鳥蛋的營銷方式，實施産業多元化發展。2004年開始從事鴕鳥系列産品的研發，目前已形成獨具特色的鴕鳥加工産業，率先研製開發出鴕鳥肉系列營養保健套餐，聘請高級廚師和營養專家研發出獨家秘方鴕鳥肉灌湯水餃，並投資興辦了牡丹江地區獨一份以“鴕鳥宴”為主的餐飲飯店。利用蛋殼採用平雕、鏤刻、打磨等技術開發出30種鴕鳥蛋雕工藝品，鴕鳥皮製成皮包、腰帶等皮製品，投入市場後得到消費者認可和青睞。年銷售雛鳥400余只，實用禮品蛋1000余枚，蛋雕工藝品300余套，鴕鳥營養套餐禮品盒2500余件，精緻鴕鳥肉4000余公斤，鴕鳥肉水餃2000余公斤，成為旅遊紀念、走親訪友的首選。

    隨著市場的開發和需求，金苑鴕鳥繁育推廣中心逐步形成了公司加農戶的運營模式，為農戶提供雛鳥和技術，農戶代養，養殖一年以上全部回收，集中屠宰、加工、銷售。三年來，為虎林、興凱湖等地農戶創收20萬元。

中國黑龍江農墾
金苑鴕鳥繁育推廣開發中心
申請農業發展資金可行性報告

申請單位：黑龍江省牡丹江墾區慶豐農場
苑鴕鳥繁育推廣開發中心