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中國網絡電視臺 > 經濟臺 > 2011年315晚會 >
發佈時間:2011年02月24日 10:40 | 進入復興論壇 | 來源：中國網絡電視經濟臺
3•15內幕人士徵集令之三：後廚裏的秘密
“只有青菜才‘過水’，白菜、包菜都不洗，木耳之類的也從不洗”；
“滷水燒開後，我看見一個黑色東西浮上來，用勺子撈出來，才發現是老鼠，爪子通紅”；
“老闆專門購買過期泡麵和火腿，有時候過期一年的東西都買回來，因為價格很低”；
“白切雞很容易變質，7天左右就會散發異味。這時廚師就會利用爆炒、糖醋等手段將臭味掩蓋了”……
以上這些都是我們收到來自於個別餐館從業者的揭密。為了降低成本，謀取利潤，極少數飯店、餐館、小吃店全然不顧消費者的食用安全。如果你深諳“黑心”餐館後廚的秘密，如果你對就餐質量、環境衛生等有話要説，我們正在尋找你。cctv315@cntv.cn請聯絡我們，讓我們為凈化消費環境共同努力！
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