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發佈時間:2010年09月13日 10:16 | 進入復興論壇 | 來源:鳳凰網
離2010天津達沃斯論壇開幕僅剩1天,天津的星級酒店論壇期間客房基本全滿。近期通過對安保、人員的多方面籌備,幾家酒店都在信心滿滿地準備迎接達沃斯“大考”。
據了解,截至目前,天津13家指定星級酒店在夏季達沃斯期間已經全部訂滿,從記者了解的情況來看,嘉賓預訂的多為2000-3000元/天的客房,並且大多數預訂客人未對酒店方面提出特殊菜色、特別佈置等要求。
“酒店平時也會有貴賓入住,但是這一次貴賓密度大,對服務的規格要求高,所以我們還是做了很多準備的。”天津萊佛士酒店市場傳訊經理張小琳向記者表示。記者從多家酒店了解到,安保工作是酒店前期準備的重頭戲。泰達國際會館的負責人表示,已經更換了酒店內的監控設施,並且對消防煙桿進行了重新測試,安全系統已經升級。威斯汀酒店的相關人員也回應説,酒店內已經加強了安保檢查工作,並且在出入口都安裝了安檢系統,確保入住嘉賓的安全。
在人員方面,幾家酒店都表示,平時就對一線工作人員進行了英語培訓,在與貴賓的簡單交流方面不會出現問題。“我們對貴賓會有貼身管家的服務,為了在夏季達沃斯期間保證服務質量,我們已經從北京總部調配了經驗豐富的服務人員。”
萊佛士酒店的張小琳表示,接到夏季達沃斯接待任務之後,酒店特別聘請了一位英語培訓師,每週到酒店三次為員工提供培訓,包括餐飲、客房、前廳等部門。而威斯汀酒店方面也進行了人員調整,除了調入一些經驗豐富的服務人員外,還從幾家酒店管理學校調了200名學生。
多家酒店均表示,因為平時經常接待外賓,所以酒店可以提供各種風味的菜品。萊佛士酒店負責人表示,酒店所有食品的進貨渠道都經過檢驗,製作過程也嚴格把關,確保做到安全、味美。在夏季達沃斯論壇期間,酒店會增加種類,以滿足各國賓客的用餐需要,必要時,根據嘉賓的時間,還會調整餐廳的營業時間。