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5月6日《山葵致富記》

發佈時間:2011年04月28日 15:12 | 進入復興論壇 | 來源:cntv

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山葵是香辛料作物,又稱瓦沙畢,與辣根、芥末味道相似。作為調味品,使用的是山葵的根莖,成熟的山葵莖長度在7厘米左右。它們大都生長在雲南省海拔20002700的高山上。山葵不僅辣味獨特,而且含有鈣、鐵、鉀等營養成分。劉良,雲南保山人,早年在土地部門工作,後來到了一個雲南偏僻的小鄉村做起了鄉長,1998年,一次出國去日本考察他發現,日本人吃的生魚片使用的調料都是山葵,回國他經過考察發現,國內還沒有種植這一産業,他開始嘗試種植,從日本引進苗種,開始了他的種植歷程。目前年産山葵一萬噸,銷售額已過千萬。敬請關注56CCTV2 18:45分播出的《生財有道》——《山葵致富記》。