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發佈時間:2011年04月16日 15:55 | 進入復興論壇 | 來源：cntv
海膽是海洋裏一種極其古老的生物，據今已有上億年的歷史。它的外殼堅硬、滿身是刺，因此海膽還有一個雅號就是“海中刺客”，它們就是靠著這些刺緩慢運動、防禦敵害的。海膽黃是海膽的生殖腺，因其富含蛋白質和卵磷脂等多種生物活性物質，被譽為海味中的上等補品。在海邊長大的穆雲奎從事海膽養殖加工已經20餘年。目前，他養殖的海膽主要出口日本，年收益近千萬。本期節目介紹穆雲奎養殖海膽的故事。
“黑斑蛙”就是我們常説的青蛙。因為它身上長有很多黑色的斑點，所以人們給它取了“黑斑蛙”這個名子。青蛙肉性味甘、涼可入藥，有利水、消腫、解毒、止嗽的功效。黑斑蛙廣泛分佈在我國的華北到華南的平原地區。黑斑蛙養殖戶王理今年25歲，大學畢業才兩年。雖説年齡不大，但在當地養殖業中可算是小有名氣。敬請關注
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