有機豬肉自2010年進入德州市場以來,因膽固醇含量低和口感較好,受到市民的歡迎,但因價位較高,比普通豬肉高出3倍左右,又打消了一些中低收入市民的購買熱情,所以銷量相對普通豬肉較低。 11日,記者在某超市冷鮮肉區看到,一種被稱為有機放牧豬肉的肉品在冷鮮肉區設立了專櫃,分為4個單品,最便宜的也每斤28元,價位高的達到40元/斤。記者觀察了好長一段時間,沒有見到有市民購買這種豬肉。市民多數只是看一看,轉而去買旁邊櫃臺上的普通豬肉。普通肉的價格為9.8元左右。 家住天衢路某小區的黃先生説,雖知道有機放牧豬肉營養價值較高,但價格太貴,接受不了。 銷售人員介紹,這類豬放牧生長,一年只長100多斤,飼料中不添加任何抗生素、生長激素等化學成分,所以有機豬肉較普通豬肉口感好,且營養價值更高。有機豬肉自去年進入德州市場,購買者大都是高收入人群,普通市民購買相對較少。春節
責編:梁霄
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