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近期,市場上雞蛋和豬肉售價仍然在低價位徘徊,讓市民吃上了較為便宜的畜産品。昨天,南開區家樂福超市雞蛋促銷零售價每公斤8元,其他零售市場雞蛋的價格每公斤也大都在8.6元左右。豬肉價格也波瀾不驚,帶皮的豬肉每公斤21.6元左右。部分蔬菜價格卻仍然在高位堅挺,在一些大型超市,香菜仍然維持在每公斤30元,菠菜也達到每公斤16元,黃瓜每公斤6.6元以上;只有番茄、辣椒等價格回落,每公斤不超過4元,與降雨前大體相同。
日前,市畜牧局發佈價格行情:7月下旬本市産地生豬售價為每公斤14.5元,比7月中旬每公斤上漲了0.05元左右,但同比仍然下降了27%左右,造成很多散養戶不賺錢甚至賠錢,部分散養戶開始放棄養豬。畜牧專家介紹,豬價持續走低原因如下:首先是去年豬價高,農戶補欄增加,造成生豬出欄數量增多,量多價低;二是進口豬肉進入國內市場,導致供應量增加,豬價下跌。專家分析,由於目前飼料價格不斷升高,加之人力成本增加,9—10月份左右,市場生豬價格會走高,將帶動市場豬肉價格抬升。
昨天,部分雞場雞蛋批發價格每公斤7.8元左右,同比下降10%以上。雖然雞蛋價格在近期剛剛飆升,但時間很短,目前開始回落。原因是國內蛋雞總體存欄較多,市場供應充足;降雨減少,外地供應量增加。畜牧專家分析,隨著氣溫持續走高,蛋雞採食量會減少,産蛋量也會明顯下降。加之夏季消費者飲食偏清淡,對雞蛋需求進一步增加,預計雞蛋價格不會再大幅度下降,反而會有所上漲。
讓人糾結的是當前部分時令蔬菜的高價位。寧河縣農業局蔬菜專家介紹,由於前段時間的降雨已使不少溫室大棚和露地蔬菜受災,再加之換茬,地産蔬菜供應減少很多。外地蔬菜也受到了降雨的影響,長途運輸也因為降雨天氣而受到很大影響,使得蔬菜價格繼續維持在高價位。8月3日,紅旗農貿批發市場茄子、菠菜、黃瓜最高批發價竟然都達到了每公斤7元;油菜、油麥菜每公斤8元。
市農産品流通協會專家認為,目前,肉、蛋低價運行穩定了物價和市場,應該力爭使其不發生大的價格波動。想辦法抑制價格過快上漲的飼料,這是問題的關鍵所在。蔬菜方面,番茄、辣椒等部分品種價位已經回落;對葉類蔬菜,要通過擴大種植面積,搞好田間管理,增加市場供應量,使當前的高價位逐漸回落。