南山部分嬰幼兒奶粉被廣州工商局通報“含強致癌物”黃曲霉毒素M1後，湖南長沙亞華乳業有限公司(簡稱亞華乳業)昨天表示，即日起召回全部問題産品。湖南省長沙市也召開新聞發佈會稱，經初步調查，出現問題原因初步認定，是由於奶牛喂養過程中食用了被黃曲霉毒素B1污染的飼料。(7月24日《京華時報》)

　　問題奶粉的原因是奶牛吃了被黃曲黴素b1污染的飼料的新聞的暴露，在時下人們急於追究責任者的時候，很容易誤導人們去向奶牛問罪，追討原因。可使奶牛也很冤屈，誰讓你們給我有毒的飼料吃，誰讓我沒有你們人類聰明，也根本不知道什麼飼料有毒，否則我也不會去吃，不要説你們吃了我有毒的奶生命受危害，我的老命也不保啊?況且，你們吃不吃我的問題奶完全在於你們人類，你不吃我的問題奶，它也不會自個跑到到你嘴裏啊，為啥非要往我身上栽贓呢?看到市政府發佈的這一新聞，很讓人感覺這個問題奶粉的責任又是一筆糊塗賬，莫非讓牛和飼養者以及賣飼料者承擔不成?可憐的動物就該蒙冤承擔罪過?而萬物之靈的人類，把牛奶當成商品加工出售給人們的商家，怎麼就沒有一點責任嗎?

　　奶粉有毒，可以是牛吃的飼料有問題，但是，問題奶粉要到消費者的嘴裏，還有一道關口把關，這就是加工商。加工商負責的就是把保證安全可靠的奶粉提供給消費者，把問題奶粉檢驗出來，並且拒絕生産和銷售;而今問題奶粉仍然通過加工商家的關口到達消費者嘴裏，人們就有理由質問，廠家到底事先對原奶進行檢驗了嗎?如果檢驗了，為什麼沒有發現問題牛奶?莫非是玩忽職守?亦或是利欲熏心，故意生産、出售有問題的牛奶?無論何種解釋，廠家都難逃其咎。而如今把責任推到奶牛身上的做法，是否恰恰暴露了商家的不願或不敢承擔責任的心機?這種一旦出現了責任事故，就想方設法逃避責任的做法，不但是為了逃避法律打擊，而且是對所犯錯誤沒有一個敢於承認和積極改正的態度，因此，如果讓商家矇混過關，僅僅承擔經濟損失，沒有承擔法律責任，就很難驚醒犯錯者和其他人接受教訓;很可能還會出現更多的或屢教不改的問題食品，人民群眾的食品安全和生命健康就會受到很大威脅。

　　多年來，瘦肉精、問題奶粉等等食品安全問題接連不斷出現，除廠家唯利是圖、不擇手段的本性和法律道德觀念的缺失以外，有關政府職能部門對問題食品的生産廠家和有關責任人的追究、處理不力也很有關，其中之一，就是對責任的劃定模棱兩可，或指鹿為馬，張冠李戴，最終不了而了。讓一些本不該受到責任處分的對象當了替罪羊，如果僅滿足於這次奶粉問題原因初步劃定是奶牛吃了污染的飼料，那麼極有可能欺騙和轉移人們的注意力，放棄或減輕對生産廠家的法律追究。因此，問題牛奶究責不能止于奶牛或怪罪于奶牛，還得去追究廠家的把關責任，才能杜絕此類問題的發生。（長江網 劉克明）