暴雨過後，北京部分地區蔬菜價格出現上漲的情況，葉菜漲幅明顯。今天上午，新發地批發市場預計，未來一週本地葉菜的價格仍受影響，市商委要求承儲企業做好應急準備。

　　現象一：火鍋店無葉菜

　　昨天中午，家住萬年花城的王小姐前往家附近的火鍋店就餐。沒想到點菜時，蒿子稈、大白菜這些常見的菜居然都“缺貨”。

　　服務員不好意思地解釋，餐廳是連鎖經營，訂的蔬菜都是從批發市場運來的，但昨天早晨進貨時卻發現貨源很少，以至於中午好幾樣蔬菜都沒有了。

　　直到下午兩點多，王小姐才看到餐廳員工扛著遲到的大批蔬菜進店。

　　無獨有偶，昨天安慧裏等小區的市民也發現附近的菜市場裏蔬菜數量比以前要少好多，最明顯的就是葉菜。

　　現象二：批發市場蔬菜價格上漲

　　今天上午8點10分，記者剛走進新發地蔬菜批發市場，就聽見一位買菜的大爺正跟攤主爭執，“香菜怎麼這麼貴呢？前天上午買的時候都不是這個價格” 。攤主無奈地説，“今天菜的進價都特別貴，賣價自然也就提高了。”

　　市場裏，攤主們正懶洋洋地閒聊天， “今天上貨的菜品種類比較少，平時現在正忙，今天清閒多了”。據市場多位攤主透露，今天部分蔬菜的上貨價格都比昨天和前天有大幅上漲，部分蔬菜還沒有貨。

　　記者探訪發現，目前蔬菜價格上漲幅度最大的是葉子類蔬菜，上漲價格比雨前價格高了一倍左右，芹菜和空心菜基本處於無貨狀態。但洋蔥、蓮藕等容易儲存的蔬菜則供應量充足。

　　在批發市場外，一輛輛從市中心來的小貨車的車主們正忙著上貨，一位姓宋的貨車車主告訴記者，今天他發現蔬菜的品種比以往少了三分之二左右，而且菜價漲幅不小。

　　以大芹菜為例，以往進價是0.4元，今天進價是1.5元，很多攤主都沒貨了，他是在關係特好的攤主那裏才“搶”到一些。

　　解讀應對

　　今天上午，新發地蔬菜批發市場信息中心表示，此次暴雨直接影響到本市的蔬菜市場。出現部分蔬菜價格上漲情況的原因主要有：暴雨突發，造成部分運輸道路受損，道路堵塞，部分蔬菜貨源運不進來，蔬菜批發商存貨量少。其次，遭受大雨的侵襲，農民菜地裏的葉子菜被雨水淹死。農民沒有菜可收，故葉子菜貨源較少。

　　今天上午，北京市商委已經要求本市承儲企業做好應急準備，各區縣商務部門做好市場監測，保證市場供應。

　　批發市場進價　　　　　　　　　　　　 批發市場賣價

　　蔬菜名稱 7月22日 7月23日 7月22日 7月23日

　　西紅柿 0.7元 2元 1元 2.5元

　　香菜 4元 6元 5元 7元

　　白菜 0.5元 1元 0.8元 1.1元

　　菜花 0.8元 2元 1元 2.5元

　　芹菜 0.4元 1.5元 0.8元 2元

　　蒿子稈 2元　5元 2.1元 5元

　　文/記者 張鑫　實習生 李睿奇