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昨天,新發地市場白條豬的批發平均價是8.75元/斤,比去年同期下降28.57%。分析人員表示,“貼秋膘”的民間習俗,將不會對肉蛋價格産生明顯影響。
分析人員表示,每年7月下旬,儘管仍然處於消費的淡季,肉價都會有所上漲,那是因為臨近立秋節氣,民間有“貼秋膘”的習俗,肉類加工廠一般會提前備貨,拉動市場上肉價上漲。但今年漲幅不會太大,因為從本週上市量明顯增加,立秋之前價格如果出現上漲,立秋過後,肉價也會回落到漲價之前的價格水平,甚至還會低於漲價之前的水平,總體上有供大於求的跡象。
此外,市場上雞蛋的平均批發價為7.16元/公斤,比去年同期的9.01元/公斤下降了20.53%。現在南方的雞蛋需求量下降,北蛋南運現象得到緩解,北蛋供應量增加,市場需求變化不大,價格下降。還有一方面就是現在新雞産蛋量增加,也使雞蛋供應量增加。
雖然新雞産蛋量逐漸增加,但一些産蛋老雞將會逐漸淘汰,所以預計近期雞蛋價格將會保持穩定。