繼蒙牛牛根生、青島啤酒金志國後，又一家食品企業的著名高層選擇讓位。上週末，總部位於南京的國內大型肉製品生産商雨潤（1068.HK）創始人祝義材突然宣佈辭去董事會主席等職務，現任首席執行官兼執行董事俞章禮將“接棒”。蹊蹺的是，在祝義材“掌管”雨潤的最近一年，不斷帶領公司“抗擊”做空風波，包括被謠傳遭“渾水”擬寫黑報告，以及近日被自稱是“雨潤投資者”的網民質疑50億元資金被挪用做大股東的地産生意等。

　　雨潤突然對外宣佈，祝義材今後將擔任名譽主席和董事會高級顧問。接過帥印的俞章禮去年3月才出任首席執行官，1996年加入雨潤，先後任職供應部經理、冷鮮肉製品部門業務負責人。

　　儘管祝義材辭去雨潤所有實權職務，不過這並不動搖他的影響力。昨日，記者翻查上述兩家上市公司的年報，發現祝義材還持有雨潤25.82%股權，去年在雨潤領取基本薪金和福利等263.3萬港元。此外，他對各種商業項目“情有獨鍾”，不但持有南京中商17.94%的股權，還持有華南投資（0159.HK）5.43%的股權。

　　事實上，祝義材一年來都在處理各種“黑”雨潤的傳聞和指控。有網民質疑雨潤50億元資金被挪用去支持大股東的地産業務。

　　對此，雨潤曾反擊稱核數師取得了有關銀行結余的確認，資金被挪用的説法是“憑空捏造”。雨潤又指，截至去年有69家在營廠房、超過20個在建項目，絕大部分資金存放在銀行。

　　不過，祝義材對於地産項目的興趣並不淡。他本人今年年初就提以27元/股的價格要約收購南京中商的計劃，要約收購價達到3.76億元，讓其實際控制南京中商的股權比例提升到57.13%。南京中商曾計劃到2015年商業地産銷售達到100億元，百貨主業達到200億元。